Dalla stessa cantina
Bolgheri Rosato DOC Scalabrone – Antinori
20,00 € Il prezzo originale era: 20,00 €.19,40 €Il prezzo attuale è: 19,40 €.
Pronta Consegna
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Abbinamenti suggeriti: ideale in abbinamento a piatti tradizionali toscani, formaggi stagionati e carni rosse. Perfetto per cene importanti e momenti di celebrazione.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Peso | 1,6 kg |
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Prodotto | Vino rosso di struttura affinato in legno |
Regione | Toscana |
Denominazione | Chianti Classico Riserva docg |
Alcol | 14% vol. |
Annata | 2018 |
Cantina | Antinori Marchesi |
Volume cl | 75 |
Chianti Classico Riserva Villa Antinori
Esplora l’autenticità Chianti Classico Riserva Villa Antinori, una creazione di prestigio firmata Antinori. Ogni fase di produzione riflette l’impegno artigianale e la passione che contraddistinguono la tradizione vinicola di Antinori. Leggi di più
Vinificazione e Affinamento Artigianale
Le uve, delicate diraspate e pigiate, sono trasferite in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore a 28-30 °C. La macerazione dura circa 10-14 giorni, con interventi meccanici mirati all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci. Dopo la fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese e in barrique di secondo e terzo passaggio per alcuni lotti delle altre varietà, le diverse masse sono assemblate e continuano il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande e in parte in barrique, fino alla fine della primavera 2022.
L’imbottigliamento ha avuto inizio nel mese di agosto.
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino, rivelando la vivacità del vino.
Profumo: Colpisce per le note di ciliegia e zucchero filato, alternate a toni floreali di violetta e succo di arancia rossa. Completano il bouquet sensazioni di ruggine e delicati aromi di oud (legno degli dei).
Sapore: Vellutato in ingresso, si distende in un sorso saporoso e persistente, richiamando sensazioni speziate di tabacco dolce e cioccolato fondente.
Abbinamenti Consigliati
Chianti Classico Riserva Villa Antinori è l’ideale in abbinamento a piatti tradizionali toscani, formaggi stagionati e carni rosse. Perfetto per cene importanti e momenti di celebrazione.
Conclusione
Concediti l’eleganza del Chianti Classico Riserva Villa Antinori. Un vino che incarna la passione e l’esperienza di Antinori, per un’esperienza sensoriale indimenticabile.
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La cantina: Antinori Marchesi
Marchesi Antinori, una passione che si tramanda da 26 generazioni
La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Leggi di più
In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.
Oggi la società è presieduta da Albiera Antinori, con il supporto delle due sorelle Allegra e Alessia, coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Il padre, Marchese Piero Antinori, è attualmente il Presidente Onorario della società. Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini di alta qualità.
L’azienda è tra i Soci Fondatori dell’Associazione Marchi Storici d’Italia, realtà per la tutela, il sostegno e la promozione dei Marchi Storici d’Italia.