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Lo Spumante Grani di Nero Rosé Brut Merotto nasce da una breve macerazione pellicolare, seguita da una vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata.
Abbinamenti suggeriti:perfetto come aperitivo raffinato o in accompagnamento a piatti leggeri, antipasti di pesce, e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 5-6°C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Prodotto | Spumante rosè |
Regione | Veneto |
Alcol | 11,5% vol. |
Cantina | Merotto |
Volume l | 0,75, 1,5 |
Spumante Rosé Grani di Nero – Merotto
Lo Spumante Rosé Grani di Nero Merotto nasce da una breve macerazione pellicolare, seguita da una vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. La presa di spuma e la fermentazione naturale avvengono in autoclave per circa 60 giorni a una temperatura costante di 13 – 14°C Leggi di più
Zona di Produzione: Vigne coltivate nella suggestiva zona del Piave.
Vitigni: 100% Pinot Nero, selezionati con cura per garantire un’eccellenza unica.
Alcool: Gradazione alcolica del 11,5% per un equilibrio perfetto.
Caratteristiche Analitiche:
Residuo Zuccherino: 8 g/l, regalando una piacevole dolcezza che sottolinea l’aroma fruttato.
Caratteristiche Organolettiche:
Aspetto: Rosa lucente, con una spuma brillante e setosa. Il perlage fine e persistente è la firma della qualità Grani di Nero.
Profumo: Intenso e vivido, il nostro Rosé Brut si distingue per i morbidi ed eleganti sentori di piccoli frutti rossi, accompagnati da una fresca venatura di sottobosco.
Gusto: Suadente, fresco e sapido, il palato è articolato su note di lampone, ribes e fragoline selvatiche.
Retrogusto: Secco e vibrante, il Grani di Nero Rosé Brut regala un lungo finale fruttato che conquista il palato.
Abbinamenti Consigliati:
Il Spumante Rosé Grani di Nero Merotto è perfetto come aperitivo raffinato o in accompagnamento a piatti leggeri, antipasti di pesce, e formaggi freschi.
Temperatura di Servizio:
Per apprezzare al meglio le sue sfumature aromatiche, consigliamo di servire il Grani di Nero Rosé Brut a una temperatura di 5 – 6°C.
Scegli Spumante Rosé Grani di Nero Merotto per un’esperienza sensoriale unica, una celebrazione di eleganza e raffinatezza direttamente dalla cuvée delle nostre vigne nel cuore del Piave.
La cantina: Merotto
Spumanti Merotto
Per fare il vino buono occorre conoscere bene la terra da cui proviene e il cielo che ci governa. Questa è la sintesi del pensiero che in casa Merotto si tramanda da generazioni.