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Pronta Consegna
Il Monte Fiorentine Soave Classico Cà Rugate è un vino dall’aspetto invitante, con un colore giallo paglierino carico. Il suo profumo sottile e delicato evoca note di frutta esotica e agrumi. Al palato, si presenta morbido, persistente e sapido, caratterizzato da una struttura complessa che si sviluppa pienamente dopo un affinamento in bottiglia di 1-2 anni.
Abbinamenti suggeriti: si sposa splendidamente con formaggi freschi, piatti a base di pesce, mousse di verdure. Ideale per aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Denominazione | Soave Classico DOC |
Prodotto | Vino bianco |
Regione | Veneto |
Alcol | 12,5% vol. |
Annata | 2022 |
Cantina | Cà Rugate |
Volume cl | 75 |
Monte Fiorentine Soave Classico – Cà Rugate
Il Soave Monte Fiorentine Ca’ Rugate è un vino dall’aspetto invitante, con un colore giallo paglierino carico. Il suo profumo sottile e delicato evoca note di frutta esotica e agrumi. Al palato, si presenta morbido, persistente e sapido, caratterizzato da una struttura complessa che si sviluppa pienamente dopo un affinamento in bottiglia di 1-2 anni. Leggi di più
Denominazione:
Soave Classico DOC
Uvaggio:
90% Garganega
10% Trebbiano di Soave
Grado alcolico: Circa 12,5%
Vinificazione:
Il Soave Monte Fiorentine Ca’ Rugate viene vinificato in bianco tramite fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura controllata di 16-18°C, per un periodo di circa 10-15 giorni.
Abbinamenti Gastronomici:
Questo vino si sposa perfettamente con una varietà di piatti:
Formaggi freschi
Piatti a base di pesce
Mousse di verdure
È inoltre l’ideale compagno per un aperitivo raffinato.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Zona di Produzione:
Prodotto nei vigneti del Monte Fiorentine, situati a nord del colle Rugate, a Brognoligo di Monteforte d’Alpone.
Raccolta:
A metà ottobre si raccoglie l’uva, momento ideale per ottenere una maturazione ottimale e preservare la freschezza e l’aromaticità del frutto.
Resa:
La resa media è di 90/100 quintali/ettaro, garantendo la qualità e l’autenticità delle uve utilizzate nella produzione di questo pregiato vino.
Produzione:
Circa 50.000 bottiglie vengono prodotte annualmente, rappresentando un’eccellenza limitata e ricercata nel panorama dei vini Soave Classico DOC.
Scopri il fascino unico del Soave Monte Fiorentine Ca’ Rugate, un vino che incarna l’essenza del territorio e dell’artigianalità vinicola italiana.
La cantina: Cà Rugate
Cantina Ca’ Rugate
Cà Rugate è una rinomata cantina vinicola con sede nella regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia. Fondata nel 1986 dalla famiglia Tessari, questa cantina ha radici profonde nella tradizione vinicola e ha guadagnato una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualità che riflettono l’autenticità del territorio veneto.
Caratteristiche distintive di Cà Rugate:
1. Terroir d’eccezione: Cà Rugate possiede e gestisce una serie di vigneti situati in diverse zone di produzione vinicola del Veneto, tra cui il Soave e il Valpolicella. Questa diversificazione permette loro di coltivare una vasta gamma di uve e creare vini con caratteristiche uniche.
2. Impegno per la sostenibilità: La cantina è profondamente impegnata nella sostenibilità ambientale e pratica l’agricoltura sostenibile nei loro vigneti. Questo si traduce in vini che riflettono la natura e la bellezza del territorio circostante.
3. Rispetto per la tradizione: Cà Rugate è conosciuta per rispettare le tradizioni vinicole locali, come dimostrato dalla loro produzione di Soave Classico e Valpolicella Classico, vini che riflettono le radici storiche della regione.
4. Innovazione e creatività: Nonostante il rispetto per la tradizione, Cà Rugate è anche aperta all’innovazione e all’esplorazione di nuove tecniche vinicole per migliorare la qualità dei loro vini.
5. Riconoscimenti internazionali: I vini di Cà Rugate hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi in importanti competizioni vinicole a livello nazionale e internazionale, confermando la loro eccellenza.
La cantina Cà Rugate offre una vasta gamma di vini, tra cui bianchi come il Soave e il San Michele, rossi come il Valpolicella e l’Amarone, e spumanti di alta qualità. La loro dedizione alla qualità e all’autenticità fa sì che i loro vini siano molto apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo.