Descrizione
Terre di Giano Ciliegiolo
Vino Biologico Certificato.
Vino adatto anche a vegani e vegetariani.
Ridotto contenuto di solfiti: 70 mg/lt
Tipologia: Rosso giovane.
Uvaggio: 60% Sangiovese, 40% Ciliegiolo.
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato di 10 anni
Densità d’impianto: 4.500 piante Ha.
Resa per ettaro: 100 q (80 hl/HA)
Vendemmia: manuale a settembre.
Produzione: Macerazione di 15 gg sulle bucce. Tre mesi in acciaio.
Aroma: Frutta rossa, specialmente ciliegia.
Gusto: Rotondo e abbastanza morbido.
Abbinamenti: Primi piatti con sugo di carne, formaggi freschi e salumi.
Grado alcolico: 13 % Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.