Single Product

Descrizione

Alta Langa
Millesimo2Mila17
Il millesimato, in contrapposizione al Sansannée, va ad indicare la singola annata da cui proviene il vino contenuto nella bottiglia. Da sempre prodotto da un’accurata selezione interna delle basi, prodotte in una determinata vendemmia. Questo vino si pone come intento principale quello di valorizzare e raccontare al meglio le varie peculiarità che ogni annata ha da esprimere.

Vitigno
Pinot Nero – Chardonnay
Vigneti
Nei comuni di Santo Stefano Belbo / Calosso / Cossano Belbo / Loazzolo
Periodo Vendemmia
Ultima decade di agosto
Zuccheri residui
3,5 g/l – Extra Brut
Caratteristiche organolettiche
Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate. All’olfatto svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare avvolgenza.
Grado alcolico
12,5% vol
ABBINAMENTI: abbinabile idealmente con finger food, nonché ottimo compagno di un pasto completo, tranne i dessert.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-9° C