Single Product

Caratteristiche Tecniche:
Zona di Produzione: Vigne coltivate sulle colline di Santo Stefano nella zona denominata Cartizze.
Vitigni: 100% Glera.
Vinificazione: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 50 giorni a 12 – 13°C.
Alcool: 11,5%
Residuo Zuccherino: 26 g/l

Caratteristiche Organolettiche:
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; spuma densa e brillante; perlage fine e persistente.
Profumo: Fruttato, aromatico e avvolgente; note di pesca bianca matura e pera accompagnate da spiccate sfumature di gelsomino.
Gusto: Vellutato e intenso, di grande equilibrio tra acidità e zuccheri. La struttura composita ne esalta e completa l’armonia gustativa.
Retrogusto: Persistente e di grande piacevolezza con richiami alle note fruttate mature.

Temperatura di Servizio: 5 – 7°C

Vivi l’essenza dell’autentico lusso con il Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG, una scelta perfetta per chi cerca un’eccellenza spumante. Delizia il tuo palato con questa esperienza unica e avvolgente, dove ogni sorso racconta la storia delle colline di Santo Stefano e della tradizione vinicola di Cartizze.