Single Product

Descrizione

Montefalco Sagrantino Vignalunga Moretti Omero

Sagrantino di Montefalco Vignalunga Moretti Omero è un vino biologico certificato, vino adatto anche a vegani e vegetariani.

Ridotto contenuto di solfiti: 70 mg/lt

Tipologia: Rosso strutturato Cru.

Uvaggio: 100% Sagrantino.

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato di 15 anni

Densità d’impianto: 5.000 piante Ha.

Resa per ettaro: 40 q (25 hl/HA)

Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a sud-est.

Vendemmia: Manuale a inizio ottobre.

Produzione: Fermentazione di 15 gg. Macerazione di 15 gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Lieviti di fermentazione: Indigeni. Batonage.

Affinamento: 24 mesi in tonneaux e minimo 6 mesi in bottiglia.

Aroma: Prugna matura. Confettura di more di rovo. Chiodi di garofano al cacao.

Gusto: Complesso e ricco. Persistentemente piacevole nel finale asciutto.

Abbinamenti: Stufato di agnello. Anatra e agnello arrosto.

Grado alcolico: 15 % Vol.

Temperatura di servizio: 18°C.

Potenziale di invecchiamento: 20 anni.

Vedi tutti i vini di Moretti Omero

Perché Bio?