Descrizione
Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Vitigni: Sagrantino 100%
Piante per ettaro: 5000
Resa ad ettaro: 4000 Kg – 5000 kg di uva
Produzione annua: 10.000 bottiglie
Vinificazione: macerazione tradizionale prolungata
Maturazione: in botti di rovere per 24 mesi
Profumo: intenso di frutti a bacche rosse, con una nota di pietra focaia e sentori di sottobosco
Palato: pieno e persistente con tannicità intensa e vellutata
Colore: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento
Abbinamenti: cacciagione, formaggi stagionati
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