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Montefalco Rosso – Moretti Omero

13.00

Primi con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Montefalco Rosso Moretti Omero

Montefalco Rosso Moretti Omero è un vino Biologico Certificato.

Vino adatto anche a vegani e vegetariani.

Ridotto contenuto di solfiti: 70 mg/lt

Tipologia: Rosso strutturato.

Uvaggio: 65% Sangiovese, 20% Merlot, 15% Sagrantino.

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato di 15 anni

Densità d’impianto: 6.000 piante Ha.

Resa per ettaro: 80 q (60 hl/HA)

Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a sud-est e sud-ovest.

Vendemmia: manuale a fine settembre e inizio ottobre

Produzione:

Fermentazione di 15 gg. Macerazione di 15 gg sulle bucce.

Contatto fecce fini per 6 mesi.

Batonage.

Affinamento: 12 mesi in tonneaux.

Aroma: nucleo centrale di succulenti frutti di bosco, violette, note di spezie.

Gusto: Ottima struttura e trama tannica.

Abbinamenti: primi con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Potenziale di invecchiamento: 15 anni.

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Informazioni aggiuntive

Peso1.6 kg
Alcol

13,5% vol

Denominazione

Montefalco Rosso DOC

Prodotto

Vino rosso

Regione

Annata

2019

Volume cl

75

Recensioni

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