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Montefalco Grechetto DOC – Antonelli

9.50

Antipasti e primi piatti. Zuppe e minestre di legumi e cereali, torte rustiche, grigliate di pesce e carni bianche, formaggi freschi e salumi speziati.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Montefalco Grechetto Antonelli

Montefalco Grechetto Antonelli prodotto con uva grechetto 100%

Il grechetto è la principale varietà bianca autoctona dell’Umbria. È diffuso sia nell’Orvietano (in uvaggio) che nella zona di Todi (in purezza), detta Colli Martani, di cui l’area di Montefalco fa parte.

Resa per ettaro: 60 hl / ha; 2 kg uva / pianta.

Vendemmia: terza settimana di settembre.

Vinificazione: illimpidimento naturale, poi fermentazione alla temperatura di 18 gradi. Permanenza prolungata sui lieviti (90 giorni) al termine della fermentazione.

Affinamento in serbatoi di acciaio, poi 3 mesi in bottiglia.

Degustazione: di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si apre all’olfatto con eleganza: fresco, fruttato e floreale con note di pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è armonico e caldo per la buona spinta alcolica.

Abbinamenti:

antipasti e primi piatti. Zuppe e minestre di legumi e cereali, torte rustiche, grigliate di pesce e carni bianche, formaggi freschi e salumi speziati. Temperatura di servizio: 12°C

Vedi tutti i vini di Antonelli

Si vinificano solo uve di propria produzione, da agricoltura biologica, così da offrire un prodotto di cui si abbia il pieno controllo in ogni fase, con in più la garanzia della certificazione biologica sia delle uve che dei vini. Leggi di più

Informazioni aggiuntive

Peso1.6 kg
Alcol

14% vol.

Denominazione

Montefalco Grechetto doc

Prodotto

Vino bianco

Annata

2022

Volume cl

75

Recensioni

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