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Merlot DOC Assisi Prepotente – Migliosi

10.80

Primi piatti a base di carne, risotti ai funghi porcini o radicchio, selvaggina arrosto, salumi, formaggi erborinati e stagionati, pietanze speziate.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Prepotente Merlot DOC Assisi

DENOMINAZIONE: Assisi d.o.c. Merlot
VITIGNI: Merlot 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Comune di Assisi località Cavalcabove
CLIMA: Inverni freddi con primavere fresche ed estati calde ed umide
VENDEMMIA: Manuale a perfetta maturazione
VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura e macerazione tradizionale a temperatura controllata di 24°. La durata della macerazione è di circa 6-7 giorni
MATURAZIONE: Vasche di acciaio a temperature controllata
GRADO ALCOLICO: 14% vol.
DEGUSTAZIONE:
Colore: rosso vivace
Profumo: fruttato, speziato
Sapore: fresco, aroma fruttato persistente, tannino delicato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18 °C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti a base di carne, risotti ai funghi porcini o radicchio, selvaggina arrosto, salumi, formaggi erborinati e stagionati, pietanze speziate.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.60 kg
Prodotto

Vino rosso di pronta beva

Annata

2020

Denominazione

Assisi Merlot DOC

Regione

Volume cl

75

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