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Grillo Sicilia IGT – Spadafora

15.00

Piatti a base di pesce e carni bianche. Va bene anche con i formaggi semi-morbidi

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Grillo Sicilia IGT Spadafora

Caratteristiche:

Colore: giallo paglierino con evidenti riflessi verdi.

Profumo: fruttato, aromatico.

Sapore: ricco, saporito

Varietà: Grillo 100%

Origine: Contrada Virzì, Monreale, Palermo

Esposizione: ovest

Altitudine: 350 m sul livello del mare

Terreno: argilla sabbiosa

Sistema di allevamento: semplice spalliera Guyot

Densità: 5.000 piante per ettaro

Anno di impianto: 1996

Vendemmia: metà settembre

Resa: 45 hl / ettaro

Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea su un pied de cuve delle nostre uve, senza anidride solforosa, a temperatura

controllata in vasche di cemento.

Invecchiamento: 12 mesi in tini e 4 mesi in bottiglia.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce e carni bianche. Va bene anche con i formaggi semi-morbidi.

Temperatura consigliata: 13 ° C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Terre di Sicilia igt

Prodotto

Vino bianco secco

Regione

Volume cl

75

Annata

2018

Alcol

13% vol.

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