Descrizione
Grechetto Colli Martani Grecante Arnaldo Caprai
Grechetto Colli Martani Grecante Arnaldo Caprai: Prima annata prodotta: 1989
Varietà: 100% Grechetto
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato, Guyot con densità d’impianto di 5.000 piante Ha.
Resa per ettaro 90 q
Affinamento: 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia
Aroma: intensi profumi di frutta esotica e pesca gialla, note floreali di fresia e biancospino e per finire una gradevole nota gessosa
Gusto: pieno, fresco, di lunga persistenza
Abbinamenti: eccellente aperitivo ma perfetto anche per accompagnare piatti di pesce e di carne mediamente strutturati.
Servire a 10 °C
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Tradizione, innovazione e territorio sono le nostre parole guida nel lavoro di ogni giorno.
L’obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l’azienda si fa interprete.
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