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Descrizione

Gin Franco Green Heart Distillery

Gin Franco Green Heart Distillery Umbrian Dry Gin

Per molti anni Franco Scarponi e poi suo figlio Adolfo, hanno percorso ogni sentiero e mulattiera dell’Appennino Umbro per incontrare i raccoglitori di ginepro. Quello stesso ginepro, che poi sarebbe finito nelle migliori distillerie inglesi, che esigevano esclusivamente le bacche più pregiate; gli Sacarponi le trovavano solo alla fine di quelle strade polverose che risalivano fino alle terre di mezzo dove gli ulivi lasciano spazio alla macchia ricca di gineprai. Solo a Manciano di Trevi, però, ci racconta Adolfo, oggi ultrasettantenne, quelle bacche così preziose sapevano regalare emozioni uniche.

Al naso:

In prevalenza note resinose di ginepro, con sentori di melissa e leggera aroma di sambuco

Al palato:

Predomina la verbena addolcita dall’elicriso.

Chi è FRANCO?

Il nostro gin nasce come tributo a questa epica agreste. Un omaggio, realizzato in primis dal nostro mastro distillatore, che con sapiente uso dell’alambicco discontinuo e dei suoi cestelli aromatizzati, sposa i sentori del ginepro con selezionate botaniche del nostro territorio. Dalle più coriacee alle più delicate, ogni bacca, erba o fiore, regala la sua essenza a un liquore che non poteva che chiamarsi FRANCO!

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Green Heart Distillery

Rendere dispensabili i sapori, gli odori e le evocazioni di questo nostro splendido territorio, come forma d’arte senza tempo, per esprimere sé stessi e le storie che vogliamo raccontare in maniera autentica.