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Fiordaliso Grechetto Umbria IGT – Roccafiore

8.00

Antipasti e primi piatti di pesce, insalata di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce e verdure, frittate.

 

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Fiordaliso Grechetto Umbria

Vitigno: 100% Grechetto di Todi

Densità media: 6500 ceppi/ha

Produzione media: 80 quintali di uva

Vendemmia: prima decade di Settembre, raccolta manuale delle uve

In cantina

Vinificazione: pressatura meccanica, decantazione naturale dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox

Affinamento: in vasche di acciaio per 6 mesi, dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento ancora 1 mese in bottiglia

Bottiglie prodotte: 45.000

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: bouquet di fiori bianchi, piacevoli note di pompelmo rosa e mela verde

Sapore: secco, con una piacevolissima freschezza e supportato da una buona mineralità e persistenza gustativa

Servizio: 8/10°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Alcol

12,5% vol.

Denominazione

Grechetto Umbria IGT

Prodotto

Vino bianco secco

Regione

Annata

2021

Volume cl

75

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