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Fiano di Avellino Tognano – Rocca del Principe

19.50

Ottimo con le portate della cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto allo scoglio.

Descrizione

Fiano di Avellino Tognano

Ottenuto esclusivamente da uve di fiano raccolte nei vigneti di proprietà aziendale, il Fiano di Avellino della cantina Rocca del Principe è un bianco che ormai da anni rientra tra le migliori espressioni della propria denominazione. Lasciato maturare per un anno in acciaio, è un vino dalle enormi potenzialità, che regala profumi complessi e gusti netti e precisi. Consistente, ricco e interminabile nella persistenza, è un Fiano di Avellino con cui la cantina Rocca del Principe dimostra, per l’ennesima volta, davvero di sapere il fatto proprio in quanto a vino: complimenti vivissimi!

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino il colore, con sottili riflessi dorati. L’olfatto è caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla, come pesca e susina, poi seguiti da ricordi di erbe aromatiche, da sfumature iodate e da rimandi agli idrocarburi. La bocca è ben equilibrata, fresca, sapida e di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI

Ottimo con le portate della cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto allo scoglio.

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Fiano di Avellino DOCG

Prodotto

Vino bianco secco

Regione

Volume cl

75

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