Single Product

Offerta!

Etna Bianco Superiore Mari di Ripiddu – Filippo Grasso

15.90

Suggerito con carni bianche, pesci e crostacei, formaggi a pasta molle semi stagionati.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
Tag: Cantina:

Descrizione

Mari di Ripiddu Etna Bianco Superiore Filippo Grasso

Uve: 95% carricante, 5% catarratto

Zona di produzione: vigneti sul versante nord dell’Etna, terreno vulcanico, pietroso, asciutto, drenante e ricco di minarali. Contrada Calderara, comune di Randazzo, 650 metri slm.

Vigneti: controspalliera con alta densità d’impianto.

Resa per ettaro: 50 quintali

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini

Profumo: delicato ed elegante, con sentori di ginestra e biancospino; nel finale mela verde e frutta gialla

Sapore: fresco e molto minerale, gradevolmente acidulo

Abbinamenti: carni bianche, pesci e crostacei, formaggi a pasta molle semi stagionati, ottimo anche per accompagnare formaggi più decisi e intensi; verdure pastellate, primi piatti a base di pesce o verdure, brodo sia vegetale che di carne.

Temperatura di servizio: 12 gradi C.

Tenore alcolico: 12,5-13% vol.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Annata

2020

Denominazione

Etna Bianco Superiore DOC

Prodotto

Vino bianco secco

Regione

Volume cl

75

Alcol

12,5% vol.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Etna Bianco Superiore Mari di Ripiddu – Filippo Grasso”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X