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Con un bassissimo contenuto di solforosa (meno di 30 mg/l) e una decantazione naturale, questo champagne si distingue per la sua assoluta purezza. La fermentazione alcolica avviene a basse temperature per circa due settimane, mentre la fermentazione malolattica si svolge in modo naturale e completo, senza alcuna filtrazione.

Il 10% del vino viene raffinato in botti di rovere per un anno, aggiungendo una profonda complessità al profilo aromatico. Dopo un invecchiamento di 5 anni in bottiglia, la data di sboccatura è accuratamente indicata su ogni etichetta. Il risultato è un champagne dal colore dorato con riflessi talvolta ramati, caratterizzato da un bouquet fine e delicato di frutti di bosco e agrumi. Al palato, emerge una potenza inebriante con note di frutta secca e matura, un leggero tocco speziato e un finale sorprendentemente fresco.

Ideale come aperitivo o accompagnato da antipasti e carni bianche, questo Champagne Carte d’Or Brut Drappier è pronto a deliziare i palati più esigenti. Servilo a una temperatura di 7°C per apprezzare al meglio la sua straordinaria eleganza e complessità. Scegli la perfezione in ogni sorso e lasciati trasportare dall’incanto di questo champagne di classe superiore.