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Champagne Brut Nature Sans Soufre – Drappier

39.00

Ideale in aperitivo per stimolare l’appetito lasciando in bocca una sensazione di freschezza.

Descrizione

Champagne Brut Nature Sans Soufre – Drappier

Champagne Brut Nature Sans Soufre – Drappier, prodotto con uve 100% Pinot Noir

Dosage Zéro Nature a basso tenore di zolfo

I vigneti della Maison, di cui una parte sono coltivati BIO, rappresentano la chiave essenziale delle cuvée Drappier. Fin dal 1808, la nostra famiglia ha saputo selezionare gli appezzamenti a maggior componente calcarea con le esposizioni più vocate al fine di produrre dei vini espressivi e dotati di particolare fragranza per lo più situati intorno ad Urville, dove la maggioranza del Pinot Nero trova la sua massima espressione e permette di produrre vini aromatici e molto eleganti.

Vinificazione:

Solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera.

Solo travasi per gravità senza utilizzo di pompe al fine di evitare ossidazioni

Bassissimo utilizzo di solforosa

Non c’è alcuna filtrazione solo decantazione naturale

La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura.

La fermentazione viene fatta naturalmente e completamente

Assemblaggio:

Il 100% dei vini vengono affinati in serbatoi in acciaio per avere il  massimo della freschezza

Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 3 anni in bottiglia.

La data della sboccatura è indicata su ogni etichetta

Dosaggio: 0 g/l

Degustazione:

Brillante con riflessi ramati.

Naso: note di frutti di bosco rossi e di pesche di vigna. Profumo intenso e fresco.

In bocca:  mela cotogna e ribes nero. Franco, fine, schietto e puro

Servizio:

Ideale in aperitivo per stimolare l’appetito lasciando in bocca una sensazione di freschezza

Servire a 7° C.

Vedi tutti i vini di Drappier

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Champagne

Prodotto

Champagne-Brut-Nature, Sans Soufre

Regione

Volume cl

75

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