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Bolgheri Rosso Peàn – Batzella

22.00

Gustatelo con carni rosse grigliate o arrostite, stufati, giochi, peperoni rossi grigliati e melanzane stagionati formaggi.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

PEÀN

BOLGHERI DOC ROSSO

Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Fermentazione: 100% in vasche di acciaio inox a temperatura controllate per 12-18 gg; 100% malolattica in barriques

Affinamento: minimo 12 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese (da Bordeaux e dalla Borgogna), poi almeno 12 mesi in bottiglia.

Colore: rosso rubino intenso

Naso: complesso, frutti rossi maturi, funghi, spezie e cacao, con elegante nota boisé

Bocca: ampio, fresco e esuberante, buona struttura con tannini elegante, finale lungo

Abbinamento: carni rosse grigliate o arrostite, stufati, gnocchi, peperoni rossi grigliati e melanzane, formaggi stagionati . Provalo con dessert come il crème caramel con torte al cioccolato, noci e castagne.

Bottiglie prodotte: 18-20.000/anno

Peàn significa un inno al Dio del sole, Apollo. Il vino è fatto con uve selezionate dalla produzione aziendale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Bolgheri doc

Prodotto

Vino rosso di struttura affinato in legno

Regione

Annata

2019

Volume cl

75

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