Single Product

Offerta!

Bapta Merlot Umbria – Villa Sobrano

13.20

Salumi stagionati, primi piatti ricchi e importanti, carni bianche

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
Tags: , , Cantina:

Descrizione

Bapta Merlot Umbria IGP
Denominazione: Merlot Umbria IGP
Varietà: 100% Merlot
Enologo: Paolo Peira
CARATTERISTICHE DEI VIGNETI
Vigneti di proprietà in località Sobrano, Todi
Superficie: 2 ha
Età vigneto: > 15 anni
Esposizione: Sud, Sud-Est
Altitudine: 300m s.l.m.
Terreno: Marnoso e argilloso, deposito lacustre di età pliocenica
Densità viti: 4000 ceppi per ettaro
Sistema: Cordone speronato
Resa per ettaro: 70 Hl
VENDEMMIA
Periodo vendemmia: prima settimana di settembre
Tipo vendemmia: manuale con selezione delle uve in vigna
IN CANTINA
Vinificazione: Diraspa-pigiatrice
Fermentazione: in acciaio inox, macerazione sulle bucce per 30 giorni con rimontaggi e déléstage manuali e seguente
pressatura soffice delle vinacce fermentate
Affinamento: sei mesi in acciaio e dieci mesi in bottiglia
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: limpido
Colore: violaceo
Naso: intenso, speziato con profumi di fragola matura e cacao
in sottofondo
Palato: medio e fresco, ottima beva e tannino gentile e
raffinato
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamento: salumi stagionati, primi piatti ricchi e importanti, carni bianche

Informazioni aggiuntive

Peso 1.60 kg
Annata

2021

Denominazione

Umbria IGT

Prodotto

Vino rosso di pronta beva

Regione

Volume cl

75

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bapta Merlot Umbria – Villa Sobrano”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X