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Baiocco Rosso Umbria IGT – Antonelli

8.00

Vino da tutto pasto. Accompagna antipasti, primi piatti leggeri e carni bianche, formaggi freschi.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Varietà: Sangiovese 90%, Merlot 10% Resa per ettaro: 60 hl / ha; 2,2 kg di uva per pianta.

Vendemmia nella terza settimana di settembre, con raccolta manuale delle uve.

Vinificazione: fermentazione sulle bucce per 8 gg alla temperatura di 25 gradi; fermentazione malolattica svolta.

Affinamento in serbatoi di acciaio per 5 mesi, poi in bottiglia per almeno 3 mesi.

Degustazione: colore rosso rubino brillante con riflessi violacei; si apre al naso fruttato e floreale con note di ciliegia e frutta rossa; vivace ed equilibrato l’impatto con il palato con un gradevole e fresco finale.

Abbinamenti: vino da tutto pasto. Accompagna antipasti, primi piatti leggeri e carni bianche, formaggi freschi.

Temperatura di servizio: 16°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Alcol

13% vol.

Denominazione

Umbria Rosso IGT

Prodotto

Vino rosso di pronta beva

Regione

Annata

2020

Volume cl

75

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