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Descrizione

Aurum Birra Artigianale Strong Ale

Aurum – Birra Artigianale Chiara Alta fermentazione, rifermentata in bottiglia
La più preziosa tra tutte le birre
Preziosa perché fatta secondo la tradizione, rispecchiando la natura mistica e produttiva del monastero San Biagio dove la birra era intesa innanzitutto come nutrimento e ristoro.
Preziosa come il più prezioso tra tutti i metalli, da cui prende il nome, per il suo colore giallo chiaro, naturalmente torbido esaltato dai riflessi d’orati.
La Aurum è una birra Strong Ale doppio malto equilibrata, che colpisce in evoluzione per le sue inaspettate note di caramello speziato.
Corposa dall’aroma intenso, in cui spiccano i sentori luppolati e fruttati, ed ha una schiuma compatta, fine ed elegante, dal gusto pieno.
Al palato si apprezza un’effervescenza moderata e un corpo strutturato.
Tipologia: Strong Ale
Categoria: Birra Doppio Malto
Gradazione alcolica: 6% vol.
La Aurum è una birra Strong Ale doppio malto equilibrata, che colpisce in evoluzione per le sue inaspettate note di caramello speziato.
Corposa dall’aroma intenso, in cui spiccano i sentori luppolati e fruttati, ha una schiuma compatta, fine ed elegante, dal gusto pieno. Al palato si apprezza un’effervescenza moderata e un corpo strutturato. Davvero buona!
Colore: Chiaro, naturalmente velato
Ingredienti: Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro.
Fermentazione: Alta, rifermentata in bottiglia
Temperatura di servizio: 10/12° C
Gradazione alcolica: 6% vol.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Abbinamenti Suggeriti: secondi di carne importanti, salumi e formaggi stagionati, pizze speciali