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Amedeo Lessini Riserva Spumante – Cà Rugate

23.00

Eccellente come aperitivo, ideale come vino a tutto pasto

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

AMEDEO

LESSINI DURELLO RISERVA

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Lessini Durello Riserva DOC

UVAGGIO: 90% Durella 10% Garganega

ZONA DI PRODUZIONE: Località Brenton, nella zona collinare del comune di Roncà.

TERRENI: Di origine basaltica, ricchi di sostanze minerali.

RACCOLTA: inizio settembre.

RESA: 90 quintali/ettaro.

VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene posto in bottiglia con l’aggiunta di lieviti.

Il dégorgement avviene dopo circa 42 mesi.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000

ASPETTI ORGANOLETTICI: delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un’acidità sferzante e cristallina.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: eccellente come aperitivo, ideale come vino a tutto pasto, ottimo con primi piatti, carni bianche, salumi, crostacei e frutti di mare.

Grado alcolico: 12.5% circa

Temperatura di servizio: 7-8°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Prodotto

Spumante Metodo Classico

Regione

Annata

2013

Volume cl

75

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