Dalla stessa cantina
Verdicchio Casal di Serra – Umani Ronchi
17,50 € Il prezzo originale era: 17,50 €.14,48 €Il prezzo attuale è: 14,48 €.
Verdicchio Castelli di Jesi Villa Bianchi – Umani Ronchi
12,90 € Il prezzo originale era: 12,90 €.11,50 €Il prezzo attuale è: 11,50 €.
Pecorino igt Vellodoro – Umani Ronchi
15,00 € Il prezzo originale era: 15,00 €.12,90 €Il prezzo attuale è: 12,90 €.
Verdicchio Riserva Plenio – Umani Ronchi
27,00 € Il prezzo originale era: 27,00 €.22,75 €Il prezzo attuale è: 22,75 €.
Verdicchio Vecchie Vigne – Umani Ronchi
26,80 € Il prezzo originale era: 26,80 €.22,40 €Il prezzo attuale è: 22,40 €.
Lacrima di Morro d’Alba Fonte del Re – Umani Ronchi
16,80 € Il prezzo originale era: 16,80 €.14,00 €Il prezzo attuale è: 14,00 €.
Rosso Conero Riserva Cumaro – Umani Ronchi
28,50 € Il prezzo originale era: 28,50 €.23,85 €Il prezzo attuale è: 23,85 €.
Marche Rosso igt Pelago – Umani Ronchi
34,80 € Il prezzo originale era: 34,80 €.29,85 €Il prezzo attuale è: 29,85 €.
Pronta Consegna
Il Pelago viene affinato in barrique di rovere da 225 litri per un periodo di 14 mesi.
Abbinamenti suggeriti: Carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Alcol | 13,5% vol |
Denominazione | Marche Rosso igt |
Prodotto | Vino rosso di struttura affinato in legno |
Regione | Marche |
Volume cl | 75 |
Cantina | Umani Ronchi |
Marche Rosso Pelago – Umani Ronchi
Caratteristiche del Rosso Pelago Umani Ronchi
Denominazione: Marche Rosso IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, uve autoctone del Conero
Zona di Produzione: Marche, Conero Leggi di più
Terreno:
Il vigneto che dà vita al Rosso Pelago Umani Ronchi si trova nel comune di Osimo, su una collina a circa 100-150 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-est. Il terreno, risalente a formazioni del plio-pleistocene marino, è molto profondo, franco argilloso-limoso e decisamente calcareo.
Resa per Ettaro:
La resa, contenuta attraverso potature molto corte e mirati diradamenti, varia a seconda delle stagioni, oscillando dai 50 ai 70 quintali per ettaro.
Vendemmia:
La vendemmia è eseguita a mano, con le uve raccolte e trasportate in casse. Inizia i primi di settembre per il Merlot, prosegue alla fine dello stesso mese con il Cabernet Sauvignon, e si conclude con il Montepulciano, vitigno piuttosto tardivo, in ottobre, quando le uve hanno raggiunto un ottimo e avanzato grado di maturazione fenolica.
Vinificazione:
Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura, le uve fermentano a una temperatura controllata di 27-29°C in fermentini di acciaio, a cappello sommerso, per 14-15 giorni, utilizzando lieviti indigeni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino passa alla fase di affinamento.
Affinamento:
Il Rosso Pelago Umani Ronchi viene affinato in barrique di rovere da 225 litri per un periodo di 14 mesi. Dopo l’imbottigliamento, continua ad affinare in ambiente termocontrollato per circa 12 mesi.
Degustazione:
Colore: Rosso rubino impenetrabile, con riflessi porpora.
Profumo: Intensi profumi puliti e raffinati di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco, su un fondo di erba e fieno tipici del Cabernet.
Sapore: Frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali in bocca; tannini importanti ma evoluti, con sensazioni gustative in armonia con l’eleganza del vino.
Abbinamenti:
Rosso Pelago Umani Ronchi si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
Bicchiere Consigliato:
Calice di grande dimensione con corpo piuttosto ampio, per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini morbidi.
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Esplora l’eleganza e la complessità del Marche Rosso IGT Pelago di Umani Ronchi. Acquistalo ora e scopri un vino unico e pregiato.
La cantina: Umani Ronchi
Umani Ronchi
Umani Ronchi, una storia di lavoro e visione che procede di pari passo con la storia di una famiglia dal 1957. Generazioni a confronto che hanno contribuito a disegnare la realtà di un territorio unico nel panorama del vino italiano.
Leggi di più
La storia di Umani Ronchi inizia più di sessant’anni fa a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio Classico, per poi esplorare numerose altre aree della dorsale Adriatica. Inizia con Massimo Bernetti e prosegue con suo figlio Michele in una conduzione armonica e armoniosa, raccontata attraverso obiettivi comuni e condivisi. Oggi Massimo e Michele camminano vicini senza mai perdere di vista il valore del Capitale Umano senza il quale nulla si può costruire. Una sensibilità che si esprime nella cura e nel rigore con cui vengono custodite le vigne, ma anche nella progettazione delle Cantine e nei processi produttivi.
Mare, cielo e terra, in una straordinaria geometria di colori in movimento
Questa è la sintesi visiva ed emozionale della dorsale adriatica che ci vede da più di 60 anni protagonisti di una viticoltura attenta a valorizzare un territorio unico e irripetibile, interpreti scrupolosi delle sue principali varietà autoctone: il Verdicchio, che trova nella profondità di queste terre la sua dimensione più naturale, e il Montepulciano del Conero che nasce da un terreno più calcareo e respira l’influenza benefica del mare. Regioni vitivinicole vicine ma diverse e complementari per differenze climatiche e territoriali.
Il Capitale Umano:
Valore inestimabile senza il quale le imprese non costruirebbero il presente e il futuro.
Promuovere il benessere umano e proteggere l’ambiente sono i punti cardine dell’agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile e sono i valori che ispirano il nostro agire. L’innovazione, il miglioramento dei processi, la formazione e la valorizzazione delle competenze, rappresentano i tratti distintivi della nostra cultura e dell’identità aziendale. Creare valore per le persone e costruire relazioni fondate su stabilità, fiducia e reciproca affidabilità, è un nostro obiettivo.
La nostra filosofia: lavorare in modo sostenibile.
L’azienda Umani Ronchi è guidata da un forte approccio etico e da un profondo rispetto per l’ambiente e per le sue biodiversità. Un approccio che si manifesta concretamente quando si parla di viticoltura di precisione, di gestione dei trattamenti in vigna e di concimazioni organiche. Un atteggiamento sostenibile che orienta anche la scelta dei materiali: packaging e vetro leggero della bottiglia determinano un impatto minore sulle emissioni di CO2, mentre i tappi sintetici prodotti dalla canna da zucchero sono riciclabili al 100%. L’energia da fotovoltaico contribuisce al risparmio energetico e copre circa la metà del fabbisogno aziendale annuale. Il recupero delle acque in cantina per l’irrigazione degli spazi verdi e il ricorso ad impianti di soccorso in Abruzzo, determinano un importante risparmio della risorsa idrica. Tutto esprime un modo di pensare e agire improntato ai valori ecologici e sostenibili che trovano ulteriore conferma nella Certificazione Equalitas Corporate.
Il Biologico: Una scelta di rispetto e qualità.
Le pratiche biologiche in agricoltura sono applicate dal 2000 in Abruzzo, dal 2013 nelle Colline del Verdicchio e dal 2016 nel Conero. Una vocazione, ancor prima che una scelta, supportata dalle condizioni climatiche e ambientali favorevoli che hanno reso possibile una viticoltura orientata al rispetto delle uve, credendo fermamente che la qualità sia migliore se migliore e sana è la terra da cui tutto nasce.
Go-Vitis. Umani Ronchi, in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche, porta avanti un progetto finalizzato allo sviluppo di una viticoltura intelligente e sostenibile tramite l’introduzione e l’impiego, nel settore vitivinicolo bio, di sensori specifici in grado di rivelare lo stato fenologico del terreno. Una fase pilota avviata su alcune parcelle selezionate di vigneto. La sostenibilità continuerà ad essere un punto focale della filosofia aziendale anche nei prossimi anni, così come il perseguimento dei concetti di solidità, valorizzazione delle produzioni e del territorio.