Dalla stessa cantina
Valpolicella Superiore Campo Lavei – Ca’ Rugate
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Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastiglia – Ca’ Rugate
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Valpolicella Rio Albo – Ca’ Rugate
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Spumante Fulvio Beo – Ca’ Rugate
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Soave Classico San Michele – Ca’ Rugate
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Soave Classico Monte Fiorentine – Ca’ Rugate
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Bianco Veneto IGT Studio – Ca’ Rugate
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Soave Classico Monte Alto – Ca’ Rugate
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Recioto della Valpolicella L’Eremita – Ca’ Rugate
39,34 € Il prezzo originale era: 39,34 €.33,03 €Il prezzo attuale è: 33,03 €.
Recioto di Soave La Perlara – Ca’ Rugate
36,07 € Il prezzo originale era: 36,07 €.30,16 €Il prezzo attuale è: 30,16 €.
Pronta Consegna
Ottimo anche da solo a fine pasto, si abbina perfettamente con formaggi grassi o erborinati, foie gras, pasticceria e dolci secchi
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Alcol | 13,5% vol |
Denominazione | Recioto di Soave DOCG |
Prodotto | Vino da dessert |
Regione | Veneto |
Volume cl | 50 |
Cantina | Cà Rugate |
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Recioto di Soave La Perlara – Ca’ Rugate
Recioto La Perlara Ca’ Rugate prodotto con uva Garganega 100%
Denominazione: Recioto di Soave DOCG Leggi di più
Zona di produzione:
Selezione di uve dei migliori vigneti del Colle Rugate a Brognoligo di Monteforte d’Alpone.
Vinificazione:
L’uva viene pigiata dopo un lungo appassimento di 5-6 mesi in fruttaio, dove si disidrata concentrando le proprie sostanze zuccherine e fenoliche. Il mosto che si ottiene termina la fermentazione in barrique, dove il vino rimane a contatto con i propri lieviti sino all’imbottigliamento, per un periodo di circa 10–12 mesi.
Aspetti organolettici:
Recioto La Perlara Ca’ Rugate di colore giallo dorato. Profumo intenso di note fruttate di albicocca, uva sultanina, fico secco e noce. Al palato è lungo con una buona acidità che rende la sua dolcezza non stucchevole. È un vino da dessert e formaggi che si esprime al meglio dopo 1 anno di affinamento in bottiglia.
Abbinamenti consigliati:
Recioto La Perlara Ca’ Rugate ottimo anche da solo a fine pasto, si abbina perfettamente con formaggi grassi o erborinati, foie gras, pasticceria e dolci secchi
Temperatura di servizio: 10°C
La cantina: Cà Rugate
Cantina Ca’ Rugate
Cà Rugate è una rinomata cantina vinicola con sede nella regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia. Fondata nel 1986 dalla famiglia Tessari, questa cantina ha radici profonde nella tradizione vinicola e ha guadagnato una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualità che riflettono l’autenticità del territorio veneto.
Caratteristiche distintive di Cà Rugate:
1. Terroir d’eccezione: Cà Rugate possiede e gestisce una serie di vigneti situati in diverse zone di produzione vinicola del Veneto, tra cui il Soave e il Valpolicella. Questa diversificazione permette loro di coltivare una vasta gamma di uve e creare vini con caratteristiche uniche.
2. Impegno per la sostenibilità: La cantina è profondamente impegnata nella sostenibilità ambientale e pratica l’agricoltura sostenibile nei loro vigneti. Questo si traduce in vini che riflettono la natura e la bellezza del territorio circostante.
3. Rispetto per la tradizione: Cà Rugate è conosciuta per rispettare le tradizioni vinicole locali, come dimostrato dalla loro produzione di Soave Classico e Valpolicella Classico, vini che riflettono le radici storiche della regione.
4. Innovazione e creatività: Nonostante il rispetto per la tradizione, Cà Rugate è anche aperta all’innovazione e all’esplorazione di nuove tecniche vinicole per migliorare la qualità dei loro vini.
5. Riconoscimenti internazionali: I vini di Cà Rugate hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi in importanti competizioni vinicole a livello nazionale e internazionale, confermando la loro eccellenza.
La cantina Cà Rugate offre una vasta gamma di vini, tra cui bianchi come il Soave e il San Michele, rossi come il Valpolicella e l’Amarone, e spumanti di alta qualità. La loro dedizione alla qualità e all’autenticità fa sì che i loro vini siano molto apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo.