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Pronta Consegna
Delizia il tuo palato con questa esperienza unica e avvolgente, dove ogni sorso racconta la storia delle colline di Santo Stefano e della tradizione vinicola di Cartizze.
Abbinamenti suggeriti: Aperitivo, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Formaggi freschi, Torte di frutta e crema, Frutta secca, Panettone, Strudel
Temperatura di servizio: 5-7°C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Denominazione | Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG |
Prodotto | Prosecco Spumante |
Regione | Veneto |
Alcol | 11,5% vol. |
Annata | 2020 |
Cantina | Merotto |
Volume cl | 75 |
Prosecco Superiore di Cartizze
Valdobbiadene – Merotto
Esplora l’eleganza distintiva del Prosecco di Cartizze Merotto Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG, un’esclusiva espressione di raffinatezza e artigianalità. Prodotto dalle vigne coltivate sulle colline di Santo Stefano nella prestigiosa zona di Cartizze, questo spumante dry offre un’esperienza sensoriale unica, avvolgente e fruttata. Leggi di più
Caratteristiche Tecniche:
Zona di Produzione: Vigne coltivate sulle colline di Santo Stefano nella zona denominata Cartizze.
Vitigni: 100% Glera.
Vinificazione: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 50 giorni a 12 – 13°C.
Alcool: 11,5%
Residuo Zuccherino: 26 g/l
Caratteristiche Organolettiche:
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; spuma densa e brillante; perlage fine e persistente.
Profumo: Fruttato, aromatico e avvolgente; note di pesca bianca matura e pera accompagnate da spiccate sfumature di gelsomino.
Gusto: Vellutato e intenso, di grande equilibrio tra acidità e zuccheri. La struttura composita ne esalta e completa l’armonia gustativa.
Retrogusto: Persistente e di grande piacevolezza con richiami alle note fruttate mature.
Temperatura di Servizio: 5 – 7°C
Vivi l’essenza dell’autentico lusso con il Prosecco di Cartizze Merotto Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG, una scelta perfetta per chi cerca un’eccellenza spumante. Delizia il tuo palato con questa esperienza unica e avvolgente, dove ogni sorso racconta la storia delle colline di Santo Stefano e della tradizione vinicola di Cartizze.
La cantina: Merotto
Spumanti Merotto
Per fare il vino buono occorre conoscere bene la terra da cui proviene e il cielo che ci governa. Questa è la sintesi del pensiero che in casa Merotto si tramanda da generazioni.