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Il Montefalco Sagrantino Di Filippo riposa per ben 24 mesi in botti di rovere, dove sviluppa un carattere complesso e profondo.
Abbinamenti suggeriti: Perfetto da abbinare a piatti di cacciagione e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16 – 18ยฐC.
Peso | 1,60 kg |
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Denominazione | Montefalco Sagrantino DOCG |
Prodotto | Vino rosso da invecchiamento affinato in legno |
Regione | Umbria |
Alcol | 15,5% vol. |
Cantina | Di Filippo |
Volume cl | 75 |
Dalla stessa cantina
Montefalco Sagrantino – Di Filippo
Unโicona dellโeccellenza enologica umbra, il Montefalco Sagrantino Di Filippo D.O.C.G. รจ lโespressione piรน autentica del territorio, nato da uve Sagrantino 100% coltivate su terreni argilloso-calcarei collinari. Con un allevamento a cordone speronato e Guyot, ogni vigneto viene seguito con passione e cura, permettendo una resa limitata ma di altissima qualitร , tra i 4000 e i 5000 kg per ettaro. Questo rigoroso approccio si traduce in una produzione annua di sole 10.000 bottiglie, un vero gioiello per intenditori.ย Leggi di piรน
La vinificazione avviene con una macerazione tradizionale prolungata, che esalta le caratteristiche uniche di questo vino. Il Montefalco Sagrantino Di Filippo riposa per ben 24 mesi in botti di rovere, dove sviluppa un carattere complesso e profondo.
Al naso offre un bouquet intenso di frutti a bacca rossa, arricchito da eleganti note di pietra focaia e sentori di sottobosco, evocando tutta la bellezza della natura circostante.
In bocca, il Montefalco Sagrantino Di Filippo si presenta pieno e persistente, con una tannicitร intensa ma perfettamente vellutata, che accarezza il palato e regala una piacevole sensazione di profonditร e struttura. Il suo colore rosso rubino, che con lโinvecchiamento evolve verso sfumature granato, รจ un ulteriore segno della sua capacitร di resistere nel tempo e migliorare ulteriormente.
Perfetto da abbinare a piatti di cacciagione e formaggi stagionati, il Montefalco Sagrantino Di Filippo D.O.C.G. รจ un vino di grande longevitร , capace di accompagnare i momenti piรน importanti, regalando emozioni intense a ogni sorso.
La cantina: Di Filippo
Cantina Di Filippo
Siamo una realtร storica nel panorama vitivinicolo umbro, frutto di due generazioni di viticoltori che hanno dedicato alla terra la loro passione avendo una visione della coltura che guarda alย biologico eย alย biodinamico