Dalla stessa cantina
La Sincerità di Omero – Box Moretti Omero 3 Bottiglie
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Spumante Metodo Classico Millesimato – Moretti Omero
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Vino biologico certificato
Vino eccezionale che vanta un’ampia gamma di sapori e aromi, è una vera e propria opera d’arte. Questo vino strutturato è prodotto con il 75% di Sangiovese e il 25% di uve autoctone (Sagrantino) e ha ottenuto la denominazione Riserva solo dopo 30 mesi, di cui almeno 12 passati in legno.
Abbinamenti suggeriti: ben si abbina soprattuto con carne rossa, cacciagione e selvaggina, carne alla brace, ma non disdegna neppure salumi e formaggi stagionati,
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Potenziale di invecchiamento: 15 anni.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Denominazione | Montefalco Rosso Riserva DOC |
Prodotto | Vino rosso di struttura affinato in legno |
Regione | Umbria |
Annata | 2021 |
Alcol | 15% vol. |
Cantina | Moretti Omero |
Volume cl | 75 |
Montefalco Rosso Riserva Facciatosta – Moretti Omero
Il Montefalco Rosso Riserva Facciatosta Moretti Omero, un vino eccezionale che vanta un’ampia gamma di sapori e aromi, è una vera e propria opera d’arte. Questo vino strutturato è prodotto con il 75% di Sangiovese e il 25% di uve autoctone (Sagrantino) e ha ottenuto la denominazione Riserva solo dopo 30 mesi, di cui almeno 12 passati in legno. Leggi di più
Ecco alcune caratteristiche chiave che rendono questo vino diverso dagli altri:
Per garantire che solo le uve migliori vengano trasformate in vino, la raccolta manuale tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre assicura che ogni bottiglia di vino sia della massima qualità.
– Il processo di fermentazione di 15 giorni e la macerazione di 30 giorni sulle bucce aiutano il vino a sviluppare una tonalità scura e profonda, con sfumature quasi blu-viola, che lo rendono uno spettacolo da vedere.
– Il contatto con le fecce fini per 6 mesi e il bâtonage contribuiscono a rendere unici i sapori e gli aromi del vino, che si sviluppano durante il processo di invecchiamento.
Affinamento:
L’enologo affina il vino per 14 mesi in tonneaux francesi, il che contribuisce al suo gusto e al suo aroma caratteristici, e assicura un perfetto equilibrio con un minimo di 6 mesi in bottiglia prima che sia pronto per essere gustato.
Caratteristiche:
Il Montefalco Rosso Riserva Facciatosta Moretti Omero ha un naso denso e ricco di caratteristiche diverse, che rendono ogni sorso un’esperienza unica. Il vino ha un finale morbido che vi lascerà sicuramente desiderare di più. Con la sua qualità eccezionale e i suoi sapori unici, questo vino è perfetto per chi cerca un vino di alta qualità che si distingua dagli altri.
In conclusione, il Montefalco Rosso Riserva Facciatosta Moretti Omero è un vino destinato a stupire anche gli intenditori più esigenti. La sua miscela unica di Sangiovese e uve autoctone, insieme all’incredibile processo di invecchiamento, assicura che ogni bottiglia sia di altissima qualità. Sia che vi stiate godendo una tranquilla serata a casa o che stiate intrattenendo degli ospiti, questo vino vi stupirà sicuramente. Provatelo oggi stesso e sperimentate voi stessi la magia!
Vedi tutti i vini di Moretti Omero
La cantina: Moretti Omero
Moretti Omero è un’azienda agricola biologica specializzata nella produzione di vini e olio extravergine di oliva biologici di alta qualità L’azienda è stata fondata da Omero Moretti ed è certificata biologica dal 1992. Leggi di più
La passione di Omero per la viticoltura lo ha portato a imbottigliare il “MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG” e a iniziare la produzione di vini biologici, oggi proseguita dalla figlia Giusi. La famiglia segue personalmente ogni fase della produzione, prestando molta attenzione alle varietà autoctone come il Sagrantino e il Trebbiano Spoletino. Anche la tecnologia viene utilizzata in cantina, con un approccio poco invasivo. L’Università di Perugia è stata persino coinvolta nella selezione dei lieviti autoctoni per la fermentazione del Sagrantino.