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Montefalco Rosso Riserva Facciatosta – Moretti Omero

21,00 

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Vino biologico certificato
Vino eccezionale che vanta un’ampia gamma di sapori e aromi, è una vera e propria opera d’arte. Questo vino strutturato è prodotto con il 75% di Sangiovese e il 25% di uve autoctone (Sagrantino) e ha ottenuto la denominazione Riserva solo dopo 30 mesi, di cui almeno 12 passati in legno.
Abbinamenti suggeriti: ben si abbina soprattuto con carne rossa, cacciagione e selvaggina, carne alla brace, ma non disdegna neppure salumi e formaggi stagionati,
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Potenziale di invecchiamento: 15 anni.

Peso1,6 kg
Denominazione

Montefalco Rosso Riserva DOC

Prodotto

Vino rosso di struttura affinato in legno

Regione

Umbria

Annata

2021

Alcol

15% vol.

Cantina

Moretti Omero

Volume cl

75

Montefalco Rosso Riserva Facciatosta – Moretti Omero

Il Montefalco Rosso Riserva Facciatosta Moretti Omero, un vino eccezionale che vanta un’ampia gamma di sapori e aromi, è una vera e propria opera d’arte. Questo vino strutturato è prodotto con il 75% di Sangiovese e il 25% di uve autoctone (Sagrantino) e ha ottenuto la denominazione Riserva solo dopo 30 mesi, di cui almeno 12 passati in legno. Leggi di più

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La cantina:

Moretti Omero è un’azienda agricola biologica specializzata nella produzione di vini e olio extravergine di oliva biologici di alta qualità L’azienda è stata fondata da Omero Moretti ed è certificata biologica dal 1992. Leggi di più

La passione di Omero per la viticoltura lo ha portato a imbottigliare il “MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG” e a iniziare la produzione di vini biologici, oggi proseguita dalla figlia Giusi. La famiglia segue personalmente ogni fase della produzione, prestando molta attenzione alle varietà autoctone come il Sagrantino e il Trebbiano Spoletino. Anche la tecnologia viene utilizzata in cantina, con un approccio poco invasivo. L’Università di Perugia è stata persino coinvolta nella selezione dei lieviti autoctoni per la fermentazione del Sagrantino.

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