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Pronta Consegna
Il Montefalco Rosso Arnaldo Capraiaffina per 12 mesi in barrique, seguito da almeno 4 mesi in bottiglia, un processo che permette al vino di sviluppare una straordinaria complessità aromatica, mantenendo al contempo una freschezza impeccabile.
Abbinamenti suggeriti: si esprime al meglio con primi piatti succulenti e arrosti di carne, offrendo una versatilità gastronomica che conquista.
Temperatura di servizio: 18°C.
Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Denominazione | Montefalco Rosso DOC |
| Prodotto | Vino rosso di struttura |
| Regione | Umbria |
| Volume cl | 75 |
| Alcol | 14% vol. |
| Annata | 2019 |
| Cantina | Caprai Arnaldo |
Montefalco Rosso DOC – Arnaldo Caprai
Il Montefalco Rosso Arnaldo Caprai è un vino che racchiude l’anima di una terra ricca di storia e tradizione, prodotto per la prima volta nel 1975. Questo blend raffinato, composto da 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15% Merlot, esprime al meglio la forza e l’eleganza del territorio umbro. Leggi di più
La cantina: Caprai Arnaldo
Nella Cantina Arnaldo Caprai Tradizione, innovazione e territorio sono le parole guida nel lavoro di ogni giorno. Leggi di più
L’obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l’azienda si fa interprete.
Il Sagrantino
Non si può parlare dell’Umbria e di Montefalco, oggi, senza nominare il Sagrantino. Un vitigno antichissimo che produce uve rosse con caratteristiche eccezionali sia per i vini da lungo invecchiamento sia per i passiti.
Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.
Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavoriamo per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità.
La nostra cantina
Moderna e funzionale, è stata completamente rinnovata nel 1997 e presenta oggi al suo interno: Un reparto vinificazione e stoccaggio dove si trovano le vasche di acciaio inox per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini, dotate di dispositivi per la regolazione della temperatura e l’automatizzazione delle operazioni di rimontaggio dei vini rossi nel corso della fermentazione.
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