Dalla stessa cantina
L’Altrobianco Trebbiano – Roccafiore
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Un rosso rubino brillante che cattura lo sguardo e delizia il palato con sentori di frutti di bosco, note erbacee e profumi di prugna. Il gusto rivela una gradevole acidità e tannini morbidi, che rendono questo vino incredibilmente scorrevole e piacevole.
Abbinamenti suggeriti: Pasta con sughi di carne, carni bianche, bolliti misti, polenta, formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Peso | 1,6 kg |
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Denominazione | Umbria IGT |
Prodotto | Vino rosso di pronta beva |
Regione | Umbria |
Alcol | 12,5% vol. |
Annata | 2023 |
Cantina | Roccafiore |
Volume cl | 75 |
Melograno Sangiovese Umbria – Roccafiore
Esplora l’essenza dell’Umbria con Melograno Sangiovese Roccafiore, un’autentica espressione del territorio. Ottenuto al 100% da Sangiovese ad acino grosso, coltivato in modo sostenibile nei vigneti del 2004. Il Melograno Rosso rappresenta l’incarnazione della passione e della cura che i produttori dedicano alla terra. Leggi di più
Le viti, cresciute con cura a guyot con esposizione est/sud-est su terreni di argille bianche e marne calcaree, offrono un rendimento medio di 1,5 kg per pianta, conferendo al vino una qualità straordinaria. La vendemmia, eseguita manualmente nella seconda decade di settembre, assicura la selezione dei migliori grappoli.
La vinificazione di Melograno Sangiovese Roccafiore è un rituale artigianale: le uve diraspate subiscono una macerazione semi-carbonica ad acino intero per 6/7 giorni, seguita da una fermentazione spontanea in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura e la fermentazione malo-lattica, il vino affina per 9 mesi in acciaio e, successivamente, per almeno 3 mesi in bottiglia, per garantire una perfetta armonia e complessità.
Il risultato? Un rosso rubino brillante che cattura lo sguardo e delizia il palato con sentori di frutti di bosco, note erbacee e profumi di prugna. Il gusto rivela una gradevole acidità e tannini morbidi, che rendono questo vino incredibilmente scorrevole e piacevole. Melograno Sangiovese Roccafiore è perfetto per accompagnare piatti tradizionali umbri come pasta con sughi di carne, carni bianche, bolliti misti, polenta e formaggi a pasta molle.
Aggiungi Melograno Sangiovese Roccafiore al tuo carrello oggi stesso e immergiti in un’esperienza sensoriale che ti porterà direttamente nelle colline umbre, tra aromi intensi e sapori autentici.
Smaltisci i rifiuti correttamente:
Bottiglia: Vetro verde/blu (GL 71) Raccolta Vetro – Tappo: Sughero For 51 Raccolta differenziata dedicata –Capsula: in alluminio C/ALU 90 Raccolta alluminio – Cartoni / Alveari: Cartone PAP20 Raccolta cartone
La cantina: Roccafiore
Benvenuti a Roccafiore, un’azienda vinicola situata nella storica regione di Todi, celebre per i suoi vini di qualità, in particolare il grechetto e il sangiovese. Leggi di più
La nostra cantina è nata dalla visione e dal coraggio dei fratelli Leonardo e Luca Baccarelli, i quali hanno plasmato un’idea di vino unica nel suo genere. Per noi, la creazione di vini d’eccellenza va oltre la semplice qualità delle materie prime. È un processo che richiede visione, innovazione e coraggio. Leonardo e Luca incarnano questi valori, che si riflettono nella nostra viticoltura e nella produzione di vini di alta qualità.
La nostra filosofia è fondata su un dialogo costante tra testa e cuore. Ogni passo del nostro lavoro viene attentamente ponderato e realizzato con passione. Crediamo che l’appartenenza al territorio, l’identità e il carattere siano fondamentali per creare vini unici ed espressivi.
Nel cuore di Todi, Roccafiore rappresenta una combinazione armoniosa di tradizione e innovazione. Le viti di grechetto e sangiovese crescono in un ambiente privilegiato, beneficiando di un terreno ricco di storia e di un clima ideale per la viticoltura.
Ci impegniamo a produrre vini che raccontano la storia del territorio e che esprimono le caratteristiche uniche delle varietà di uve che coltiviamo. Ogni bottiglia di Roccafiore è il risultato di un’attenta selezione delle uve, di una vinificazione meticolosa e di un affinamento paziente, garantendo la massima qualità e l’autenticità del nostro prodotto.
Unisciti a noi nel viaggio attraverso il mondo dei vini di Roccafiore, dove la visione, l’innovazione e il coraggio danno vita a una realtà vinicola unica. Scopri i sapori unici del nostro grechetto e sangiovese, e lasciati affascinare dalla passione che mettiamo in ogni bottiglia.