Dalla stessa cantina
Verdicchio Casal di Serra – Umani Ronchi
17,50 € Il prezzo originale era: 17,50 €.14,48 €Il prezzo attuale è: 14,48 €.
Verdicchio Castelli di Jesi Villa Bianchi – Umani Ronchi
12,90 € Il prezzo originale era: 12,90 €.11,50 €Il prezzo attuale è: 11,50 €.
Pecorino igt Vellodoro – Umani Ronchi
15,00 € Il prezzo originale era: 15,00 €.12,90 €Il prezzo attuale è: 12,90 €.
Verdicchio Riserva Plenio – Umani Ronchi
27,00 € Il prezzo originale era: 27,00 €.22,75 €Il prezzo attuale è: 22,75 €.
Verdicchio Vecchie Vigne – Umani Ronchi
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Marche Rosso igt Pelago – Umani Ronchi
34,80 € Il prezzo originale era: 34,80 €.29,85 €Il prezzo attuale è: 29,85 €.
Rosso Conero Riserva Cumaro – Umani Ronchi
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Lacrima di Morro d’Alba Fonte del Re – Umani Ronchi
16,80 € Il prezzo originale era: 16,80 €.14,00 €Il prezzo attuale è: 14,00 €.
Pronta Consegna
Rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee, delicato e caratteristico profumo vinoso intenso, con note di rosa, viola e sottobosco, aromatico.
Secco e caldo, con un tannino evidente ma non spigoloso e pungente, morbido e piuttosto rotondo, è anche dotato di buona corposità e persistenza.
Abbinamenti suggeriti: Per tradizione si abbina ai salumi tipici locali come il lardellato di Fabriano o il ciavuscolo, primi piatti a base di salsa rossa e ragù, e secondi piatti a base di carni bianche.
Temperatura di servizio: 15°C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Denominazione | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
Regione | Marche |
Prodotto | Vino rosso di pronta beva |
Alcol | 13% vol. |
Annata | 2022 |
Cantina | Umani Ronchi |
Volume cl | 75 |
Lacrima di Morro d’Alba Fonte del Re – Umani Ronchi
Caratteristiche del Lacrima di Morro Umani Ronchi
Denominazione: Lacrima di Morro D’Alba DOC
Vitigni: Lacrima 100%
Zona di Produzione: Marche Leggi di più
Terreno:
I vigneti, situati a 150-200 metri sul livello del mare, sono piantati su terreni molto profondi, franco-argillosi, con esposizione sud-est/sud-ovest.
Resa per Ettaro:
Compresa tra i 90 ed i 100 quintali.
Vendemmia:
Eseguita a mano nel periodo che, normalmente, va dalla metà alla fine di settembre.
Vinificazione:
All’uva, diraspata e leggermente pigiata, viene fatta svolgere una macerazione di massimo 10 giorni, in fermentini di acciaio, ad una temperatura mantenuta intorno ai 24°C, con lo scopo di conservare al massimo le note fruttate del mosto. Appena finita la fermentazione alcolica, il vino effettua anche quella malolattica.
Affinamento:
Lacrima di Morro Umani Ronchi affina in acciaio per circa 4 mesi. Una breve permanenza in bottiglia completa l’affinamento del vino.
Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee.
Profumo: Delicato e caratteristico profumo vinoso intenso, con note di rosa, viola e sottobosco, aromatico.
Sapore: Secco e caldo, con un tannino evidente ma non spigoloso e pungente. Morbido e piuttosto rotondo, è anche dotato di buona corposità e persistenza.
Abbinamenti:
Per tradizione si abbina ai salumi tipici locali come il lardellato di Fabriano o il ciavuscolo, primi piatti a base di salsa rossa e ragù, e secondi piatti a base di carni bianche. Può anche essere accostato ad antipasti di pesce azzurro marinato o in carpione con lo stesso vino e ad alcuni tipi di brodetto di mare. Ottimo anche con formaggi semiduri.
Bicchiere Consigliato:
Calice di media ampiezza a tendenza sferica, per permettere una buona ossigenazione del vino e una perfetta apertura dei profumi.
Temperatura di Servizio: 15°C
Esplora il gusto unico di Lacrima di Morro Umani Ronchi. Acquistalo ora e goditi un vino pregiato che esprime al meglio il territorio marchigiano.
La cantina: Umani Ronchi
Umani Ronchi
Umani Ronchi, una storia di lavoro e visione che procede di pari passo con la storia di una famiglia dal 1957. Generazioni a confronto che hanno contribuito a disegnare la realtà di un territorio unico nel panorama del vino italiano.
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La storia di Umani Ronchi inizia più di sessant’anni fa a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio Classico, per poi esplorare numerose altre aree della dorsale Adriatica. Inizia con Massimo Bernetti e prosegue con suo figlio Michele in una conduzione armonica e armoniosa, raccontata attraverso obiettivi comuni e condivisi. Oggi Massimo e Michele camminano vicini senza mai perdere di vista il valore del Capitale Umano senza il quale nulla si può costruire. Una sensibilità che si esprime nella cura e nel rigore con cui vengono custodite le vigne, ma anche nella progettazione delle Cantine e nei processi produttivi.
Mare, cielo e terra, in una straordinaria geometria di colori in movimento
Questa è la sintesi visiva ed emozionale della dorsale adriatica che ci vede da più di 60 anni protagonisti di una viticoltura attenta a valorizzare un territorio unico e irripetibile, interpreti scrupolosi delle sue principali varietà autoctone: il Verdicchio, che trova nella profondità di queste terre la sua dimensione più naturale, e il Montepulciano del Conero che nasce da un terreno più calcareo e respira l’influenza benefica del mare. Regioni vitivinicole vicine ma diverse e complementari per differenze climatiche e territoriali.
Il Capitale Umano:
Valore inestimabile senza il quale le imprese non costruirebbero il presente e il futuro.
Promuovere il benessere umano e proteggere l’ambiente sono i punti cardine dell’agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile e sono i valori che ispirano il nostro agire. L’innovazione, il miglioramento dei processi, la formazione e la valorizzazione delle competenze, rappresentano i tratti distintivi della nostra cultura e dell’identità aziendale. Creare valore per le persone e costruire relazioni fondate su stabilità, fiducia e reciproca affidabilità, è un nostro obiettivo.
La nostra filosofia: lavorare in modo sostenibile.
L’azienda Umani Ronchi è guidata da un forte approccio etico e da un profondo rispetto per l’ambiente e per le sue biodiversità. Un approccio che si manifesta concretamente quando si parla di viticoltura di precisione, di gestione dei trattamenti in vigna e di concimazioni organiche. Un atteggiamento sostenibile che orienta anche la scelta dei materiali: packaging e vetro leggero della bottiglia determinano un impatto minore sulle emissioni di CO2, mentre i tappi sintetici prodotti dalla canna da zucchero sono riciclabili al 100%. L’energia da fotovoltaico contribuisce al risparmio energetico e copre circa la metà del fabbisogno aziendale annuale. Il recupero delle acque in cantina per l’irrigazione degli spazi verdi e il ricorso ad impianti di soccorso in Abruzzo, determinano un importante risparmio della risorsa idrica. Tutto esprime un modo di pensare e agire improntato ai valori ecologici e sostenibili che trovano ulteriore conferma nella Certificazione Equalitas Corporate.
Il Biologico: Una scelta di rispetto e qualità.
Le pratiche biologiche in agricoltura sono applicate dal 2000 in Abruzzo, dal 2013 nelle Colline del Verdicchio e dal 2016 nel Conero. Una vocazione, ancor prima che una scelta, supportata dalle condizioni climatiche e ambientali favorevoli che hanno reso possibile una viticoltura orientata al rispetto delle uve, credendo fermamente che la qualità sia migliore se migliore e sana è la terra da cui tutto nasce.
Go-Vitis. Umani Ronchi, in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche, porta avanti un progetto finalizzato allo sviluppo di una viticoltura intelligente e sostenibile tramite l’introduzione e l’impiego, nel settore vitivinicolo bio, di sensori specifici in grado di rivelare lo stato fenologico del terreno. Una fase pilota avviata su alcune parcelle selezionate di vigneto. La sostenibilità continuerà ad essere un punto focale della filosofia aziendale anche nei prossimi anni, così come il perseguimento dei concetti di solidità, valorizzazione delle produzioni e del territorio.