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Il Bianco di Milziade – Milziade Antano

10.80

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Description

COMUNE DI PRODUZIONE: Bevagna (PG)

UVE: Trebbiano (40%) –  Chardonnay (20%) –  Pinot Grigio (20%) – Friulano (20%)

EPOCA DI VENDEMMIA: metà Settembre – fine Settembre

TIPO DI VENDEMMIA: manuale in cassette

FERMENTAZIONE ALCOLICA: in vasche di acciaio inox unicamente con l’aiuto di lieviti indigeni presenti sull’uva

AFFINAMENTO: acciaio (4 mesi) –  botte grande (rovere) (3 mesi) – vetro (1 mese)

BOTTIGLIE PRODOTTE: 4.000 circa

GRADO ALCOLICO (% VOL.): 12,5% vol. – 13,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: COLORE : giallo paglierino; PROFUMO: fiori bianchi e gialli, delicate note di pera, pesca e scorza di cedro; SAPORE: morbido di delicata sapidità

ABBINAMENTO: Aperitivi, antipasti, pesce, carni bianche, formaggi molli, formaggi di media stagionatura

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°

Additional information

Weight 1.6 kg
Alcol

12,5% vol.

Denominazione

Umbria Bianco IGT

Prodotto

White wine

Annata

2021

Volume cl

75

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