Descrizione del Prodotto:

La Collezione Sangiovese Terre de la Custodia è un omaggio al leggendario vitigno Sangiovese, coltivato con amore e dedizione nelle pittoresche vigne di Torrececcona di Todi, Gualdo Cattaneo e Montefalco. Con il suo carattere intenso e complesso, questo vino si distingue per il suo profondo colore rosso porpora, promettendo un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Vinificazione e Affinamento:

La fermentazione alcolica avviene con dedizione e cura, durando circa dieci giorni con delicati délestages per estrarre ogni sfumatura di gusto. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino riposa e si affina in legno per circa sei mesi, acquisendo ricchezza e profondità.

Esperienza Sensoriale:

Al naso, la Collezione Sangiovese Terre de la Custodia si apre con profumi vinosi di frutti rossi e visciole, invitando ad un’immersione nell’armonia dei suoi aromi. Al palato, si rivela secco e avvolgente, lasciando una sensazione di profondità e piacere ad ogni sorso.

Abbinamenti Perfetti:

Questo vino è l’ideale compagno per piatti di pasta rossa, salumi pregiati e formaggi semistagionati. Offri ai tuoi ospiti un’esperienza gastronomica memorabile, accostando la Collezione Sangiovese Terre de la Custodia a una temperatura di servizio di 16°C.

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