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Pronta Consegna
La regione DOC di Assisi, incastonata nella parte centrale dell’Umbria, nella provincia di Perugia, abbraccia un affascinante territorio collinare ai piedi del Monte Subasio.
Abbinamenti suggeriti: Ideale con taglieri di salumi e formaggi stagionati, tartare di carne, primi piatti con carne rossa, arrosti e tagliate.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Peso | 1,6 kg |
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Denominazione | Assisi Rosso doc |
Prodotto | Vino rosso di pronta beva |
Regione | Umbria |
Alcol | 14% vol. |
Annata | 2022 |
Cantina | Migliosi |
Volume cl | 75 |
Tignoso Assisi Rosso DOC – Migliosi
Esplora l’essenza della DOC di Assisi con Assisi Rosso Tignoso Migliosi, un avvincente vino rosso realizzato con cura nel cuore dell’Umbria dalla Cantina Migliosi. La regione DOC di Assisi, incastonata nella parte centrale dell’Umbria, nella provincia di Perugia, abbraccia un affascinante territorio collinare ai piedi del Monte Subasio. Il vino è prodotto nei comuni di Assisi, Perugia e Spello. Leggi di più
Specifiche:
Denominazione: Assisi DOC Rosso
Vitigni: Sangiovese 55%, Merlot 30%, Cabernet 15%
Zona di Produzione: Comune di Assisi, località Ponterosso, località Cavalcabove
Vendemmia: Manuale, a perfetta maturazione
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e macerazione tradizionale a temperatura controllata di 25°/28°C
Maturazione: Vasche di acciaio a temperatura controllata e invecchiamento per 6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio
Grado Alcolico: 14% vol.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino
Profumo: Vinoso, caratteristico
Sapore: Asciutto, corposo, armonico, intenso e persistente
Servizio e Abbinamenti:
Temperatura di Servizio: 18°/20°C
Abbinamenti Gastronomici: Ideale con taglieri di salumi e formaggi stagionati, tartare di carne, primi piatti con carne rossa, arrosti e tagliate.
Assisi Rosso Tignoso Migliosi racchiude i sapori autentici della regione DOC di Assisi. Immergiti in un viaggio sensoriale con questo avvincente vino rosso, perfetto per esaltare momenti di indulgenza condivisa e delizia culinaria. Eleva la tua esperienza gastronomica con Tignoso, vera espressione della maestria vinicola italiana.
La cantina: Migliosi
Migliosi Viticoltori
Benvenuti nella Nostra Storia: Un Profumo di Famiglia e Tradizione
Un’ode alla passione, alle sfide e alle radici profonde che plasmano il nostro cammino vitivinicolo.
La Nostra Origine:
Un profumo che sa di famiglia, una storia che sa di tradizione.* Da tre generazioni, la nostra storia è intrecciata con la terra, il duro lavoro e le emozioni che solo la viticoltura autentica può offrire.
La Memoria dei Tempi Antichi:
Ancora risuona il ricordo della mia bisnonna, una donna sagace che ispirava forza e coraggio. I suoi passi curvi tra i campi, gli animali e il vigneto sono il fondamento di ciò che siamo oggi. Lei, che sapeva ascoltare la terra e curarla con amore.
La Passione Che Trasmettiamo:
Oggi, cerco di mantenere viva quella stessa passione attraverso il vino, un frutto naturale di questa terra che coltiviamo con dedizione. La nostra piccola cantina è un legame tra le generazioni, un tributo a mio padre e mia madre, coloro che hanno trasmesso questa fiamma vitivinicola.
La Terra Come Nutrimento:
Credo che la connessione tra la vite e il terreno sia come il nutrimento che il terreno dona alla vite: essenziale e vitale. I nostri vigneti vanno oltre il biologico, respirano la purezza della terra e la collaborazione di ogni essere vivente.
Simbiosi Positiva:
Tutto nella nostra cantina ruota attorno a una simbiosi positiva, dove la natura collabora con noi e noi con essa. Siamo situati alle pendici di Assisi, la città della pace e del pensiero spirituale, dove ogni giorno assorbiamo la placida energia che guida il nostro lavoro.
Il Nostro Impegno:
Vi invitiamo a scoprire i frutti della nostra dedizione, l’essenza di una tradizione tramandata con amore. Ogni bicchiere dei nostri vini racconta una storia di passione, di cura della terra e di connessione con la natura. Siete i benvenuti a unirvi a noi in questo viaggio, a gustare il risultato di una lunga tradizione familiare che si evolve con ogni sorso.