Uve:

Una sapiente miscela di Sangiovese al 70%, Sagrantino al 15% e Merlot al 15% conferisce al Montefalco San Clemente una complessità unica e avvolgente, riflettendo il carattere distintivo delle varietà autoctone umbre.

Caratteristiche Sensoriali:

Il Rossosole Montefalco Rosso San Clemente si distingue per il suo colore rosso granato intenso, che richiama i colori cangianti dei tramonti sulle colline di Montefalco. Al naso, si apre con profumi speziati e balsamici, che evocano sensazioni di calore e benessere. In bocca, regala un gusto pieno e corposo, avvolgente e persistente, che delizia i sensi e invita a un viaggio sensoriale indimenticabile.

Affinamento:

Dopo una paziente maturazione di 18 mesi in botti di legno e acciaio, il vino si arricchisce di complessità aromatica e struttura, raggiungendo il suo apice di espressione.

Potenziale di Invecchiamento:

Il Montefalco Rosso San Clemente offre un potenziale di invecchiamento eccezionale, che si estende dai 5 ai 10 anni dalla messa in bottiglia. Con il passare del tempo, si evolve e si trasforma, rivelando nuove sfumature e una personalità sempre più affascinante.

Abbinamenti Consigliati:

Questo vino si presta magnificamente ad essere accompagnato da un’ampia varietà di piatti, dagli antipasti a base di salumi ai primi piatti ricchi, dalle carni rosse ai formaggi anche stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, in ampi calici, per apprezzarne appieno la complessità e l’eleganza.

Esplora l’autenticità e la bellezza delle terre di Montefalco attraverso il vino Montefalco Rosso San Clemente, un simbolo di passione, tradizione e gusto italiano.