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Pronta Consegna
Questo vino Montefalco Rosso DOC Migliosi si distingue per la sua complessità aromatica, la struttura equilibrata e la persistenza elegante.
Abbinamenti suggeriti: Ottimo con grigliate miste, agnello, selvaggina, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Peso | 1,60 kg |
---|---|
Denominazione | Montefalco Rosso DOC |
Prodotto | Vino rosso di struttura affinato in legno |
Regione | Umbria |
Alcol | 14,5% vol |
Annata | 2018 |
Cantina | Migliosi |
Volume cl | 75 |
Abis Montefalco Rosso – Migliosi
Montefalco Rosso Abis Migliosi Denominazione d’Origine Controllata Montefalco, situata nella pittoresca provincia di Perugia, al centro dell’Umbria, abbraccia il territorio di Montefalco e parte dei comuni di Bevagna, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo e Castel Ritaldi. Questa regione, caratterizzata da antichi borghi medievali, presenta terreni che digradano dolcemente lungo i profili dei rilievi collinari più elevati, creando una varietà di microclimi e condizioni di coltivazione. Leggi di più
Caratteristiche Principali:
Denominazione: Rosso D.O.C. Montefalco
Vitigni: Sangiovese 70%, Merlot 20%, Sagrantino 10%
Zona di Produzione: Comune di Gualdo Cattaneo
Vendemmia: Manuale a perfetta maturazione
Vinificazione: Macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura controllata (25°C) con follature giornaliere nei primi giorni
Maturazione: 50% per 12 mesi in tonneaux di rovere francese, 50% in acciaio inox; successivamente, 4 mesi in bottiglia
Grado Alcolico: 14,5% vol.
Caratteristiche Sensoriali:
Colore: Rosso tendente al granato
Profumo: Balsamico, frutta sotto spirito, speziato
Sapore: Tannino levigato, media struttura, buona persistenza
Servizio e Abbinamenti:
Temperatura di Servizio: 18°/20°C
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con grigliate miste, agnello, selvaggina, formaggi di media stagionatura
Questo vino Montefalco Rosso Abis Migliosi si distingue per la sua complessità aromatica, la struttura equilibrata e la persistenza elegante. La vendemmia manuale, la vinificazione attentamente controllata e la maturazione bilanciata contribuiscono a creare un vino di alta qualità che si presta ad essere apprezzato in diverse occasioni, specialmente in abbinamento a piatti robusti e saporiti.
La cantina: Migliosi
Migliosi Viticoltori
Benvenuti nella Nostra Storia: Un Profumo di Famiglia e Tradizione
Un’ode alla passione, alle sfide e alle radici profonde che plasmano il nostro cammino vitivinicolo.
La Nostra Origine:
Un profumo che sa di famiglia, una storia che sa di tradizione.* Da tre generazioni, la nostra storia è intrecciata con la terra, il duro lavoro e le emozioni che solo la viticoltura autentica può offrire.
La Memoria dei Tempi Antichi:
Ancora risuona il ricordo della mia bisnonna, una donna sagace che ispirava forza e coraggio. I suoi passi curvi tra i campi, gli animali e il vigneto sono il fondamento di ciò che siamo oggi. Lei, che sapeva ascoltare la terra e curarla con amore.
La Passione Che Trasmettiamo:
Oggi, cerco di mantenere viva quella stessa passione attraverso il vino, un frutto naturale di questa terra che coltiviamo con dedizione. La nostra piccola cantina è un legame tra le generazioni, un tributo a mio padre e mia madre, coloro che hanno trasmesso questa fiamma vitivinicola.
La Terra Come Nutrimento:
Credo che la connessione tra la vite e il terreno sia come il nutrimento che il terreno dona alla vite: essenziale e vitale. I nostri vigneti vanno oltre il biologico, respirano la purezza della terra e la collaborazione di ogni essere vivente.
Simbiosi Positiva:
Tutto nella nostra cantina ruota attorno a una simbiosi positiva, dove la natura collabora con noi e noi con essa. Siamo situati alle pendici di Assisi, la città della pace e del pensiero spirituale, dove ogni giorno assorbiamo la placida energia che guida il nostro lavoro.
Il Nostro Impegno:
Vi invitiamo a scoprire i frutti della nostra dedizione, l’essenza di una tradizione tramandata con amore. Ogni bicchiere dei nostri vini racconta una storia di passione, di cura della terra e di connessione con la natura. Siete i benvenuti a unirvi a noi in questo viaggio, a gustare il risultato di una lunga tradizione familiare che si evolve con ogni sorso.