Dalla stessa cantina
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Spumante Metodo Classico Millesimato – Moretti Omero
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Vino Passito Biologico, i grappoli migliori vengono distesi su dei graticci in un ambiente aereato naturalmente per farli appassire fino a dicembre. Da cento kg di uva si ottengono 30/35 litri di passito. Contatto fecce fini per 6 mesi. Affinamento: 12 mesi in tonneaux legno francese. Minimo 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Delizioso con dolci secchi e cioccolata bianca. La tradizione lo vuole in abbinamento alla cacciagione in salmì.
Temperatura di servizio: 14 °- 16 ° C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Denominazione | Montefalco Sagrantino Passito DOCG |
Prodotto | Vino passito |
Regione | Umbria |
Annata | 2017 |
Alcol | 14,5% vol |
Cantina | Moretti Omero |
Volume cl | 75 |
Montefalco Sagrantino Passito Argo – Moretti Omero
Vi presentiamo lo squisito Sagrantino passito Moretti Omero, l’epitome del lusso e della raffinatezza in una bottiglia. Questo vino biologico è prodotto con uve 100% Sagrantino, note per il loro sapore e aroma intenso. Grazie all’esclusivo processo di vinificazione e invecchiamento, questo vino è davvero un capolavoro che porterà le vostre papille gustative in un viaggio di indulgenza. Leggi di più
Diamo un’occhiata più da vicino alle caratteristiche e ai benefici principali di questo vino:
Vinificazione e invecchiamento:
I migliori grappoli d’uva vengono accuratamente selezionati e lasciati appassire in un ambiente naturale fino a dicembre, ottenendo un sapore ricco e concentrato. Le uve vengono poi utilizzate per creare questo prezioso vino che viene affinato per 12 mesi in tonneaux, conferendogli un carattere corposo e complesso.
Biologico e sostenibile:
Sagrantino Passito Moretti Omero, prodotto solo con uve biologiche di altissima qualità, questo vino non è solo migliore per voi, ma anche per l’ambiente. Potete godervi un bicchiere (o due) senza sensi di colpa, sapendo che è prodotto in modo sostenibile.
Aroma e sapore intensi:
Le uve Sagrantino utilizzate per produrre questo vino sono note per il loro aroma e sapore intenso. A ogni sorso di Sagrantino Passito Moretti Omero, si avverte un’esplosione di sapori ricchi che lasciano la voglia di saperne di più.
Versatile:
Sagrantino Passito Moretti Omero è perfetto per ogni occasione, che si tratti di una festa speciale o di una serata intima a casa. Si abbina perfettamente a una varietà di cibi, tra cui formaggi, cioccolato e piatti di carne sostanziosi.
Vedi tutti i vini di Moretti Omero
La cantina: Moretti Omero
Moretti Omero è un’azienda agricola biologica specializzata nella produzione di vini e olio extravergine di oliva biologici di alta qualità L’azienda è stata fondata da Omero Moretti ed è certificata biologica dal 1992. Leggi di più
La passione di Omero per la viticoltura lo ha portato a imbottigliare il “MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG” e a iniziare la produzione di vini biologici, oggi proseguita dalla figlia Giusi. La famiglia segue personalmente ogni fase della produzione, prestando molta attenzione alle varietà autoctone come il Sagrantino e il Trebbiano Spoletino. Anche la tecnologia viene utilizzata in cantina, con un approccio poco invasivo. L’Università di Perugia è stata persino coinvolta nella selezione dei lieviti autoctoni per la fermentazione del Sagrantino.