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L’Altrobianco Trebbiano – Roccafiore
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Si presenta con un giallo paglierino e riflessi verdolini, un bouquet di fiori bianchi, note piacevoli di pompelmo rosa e mela verde. Al palato, è secco, sapido e fresco, sostenuto da una buona mineralità e persistenza gustativa.
Abbinamenti suggeriti: Antipasti e primi piatti di pesce, insalata di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce e verdure, frittate.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Peso | 1,6 kg |
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Alcol | 12,5% vol. |
Denominazione | Grechetto Umbria IGT |
Prodotto | Vino bianco secco |
Regione | Umbria |
Annata | 2023 |
Volume cl | 75 |
Cantina | Roccafiore |
Fiordaliso Grechetto Umbria – Roccafiore
Esplora l’armonia dell’Umbria con Fiordaliso Grechetto Umbria Roccafiore, un nettare che incarna l’anima della regione. Preparato esclusivamente con Grechetto di Todi – clone G5, da agricoltura sostenibile, questo vino è un’autentica testimonianza dell’amore e del rispetto per la terra. Leggi di più
Le viti, piantate nel 2004 e coltivate con cura a guyot con esposizione est/sud-est su terreni di argille bianche e marne calcaree, producono un’abbondanza di uve di alta qualità. La vendemmia, eseguita manualmente nella prima decade di settembre, assicura la selezione dei migliori grappoli.
La vinificazione di Fiordaliso Grechetto Umbria Roccafiore è un processo di purezza e delicatezza: le uve vengono delicatamente pigiate e i mosti lasciati decantare naturalmente. La fermentazione spontanea avviene a temperatura controllata in tini di acciaio, preservando intatte le qualità del vitigno.
Dopo la fermentazione, il vino matura per 6 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini, preservando la freschezza e l’integrità dei sapori. Non sottoposto alla fermentazione malo-lattica, riposa poi in bottiglia per almeno 3 mesi, arricchendo la sua complessità.
Il risultato è un giallo paglierino con riflessi verdolini, un bouquet di fiori bianchi, note piacevoli di pompelmo rosa e mela verde. Al palato, è secco, sapido e fresco, sostenuto da una buona mineralità e persistenza gustativa.
Abbinamenti consigliati: antipasti e primi piatti di pesce, insalata di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce e verdure, frittate.
Fiordaliso Grechetto Umbria Roccafiore è il compagno ideale per momenti di gioia e convivialità. Aggiungilo al tuo carrello e preparati a gustare un’esperienza unica che ti trasporterà tra i vigneti umbri, dove la bellezza e la purezza si fondono in un calice di emozioni.
Smaltisci i rifiuti correttamente:
Bottiglia: Vetro verde/blu (GL 71) Raccolta Vetro – Tappo: Sughero For 51 Raccolta differenziata dedicata –Capsula: in alluminio C/ALU 90 Raccolta alluminio – Cartoni / Alveari: Cartone PAP20 Raccolta cartone
La cantina: Roccafiore
Benvenuti a Roccafiore, un’azienda vinicola situata nella storica regione di Todi, celebre per i suoi vini di qualità, in particolare il grechetto e il sangiovese. Leggi di più
La nostra cantina è nata dalla visione e dal coraggio dei fratelli Leonardo e Luca Baccarelli, i quali hanno plasmato un’idea di vino unica nel suo genere. Per noi, la creazione di vini d’eccellenza va oltre la semplice qualità delle materie prime. È un processo che richiede visione, innovazione e coraggio. Leonardo e Luca incarnano questi valori, che si riflettono nella nostra viticoltura e nella produzione di vini di alta qualità.
La nostra filosofia è fondata su un dialogo costante tra testa e cuore. Ogni passo del nostro lavoro viene attentamente ponderato e realizzato con passione. Crediamo che l’appartenenza al territorio, l’identità e il carattere siano fondamentali per creare vini unici ed espressivi.
Nel cuore di Todi, Roccafiore rappresenta una combinazione armoniosa di tradizione e innovazione. Le viti di grechetto e sangiovese crescono in un ambiente privilegiato, beneficiando di un terreno ricco di storia e di un clima ideale per la viticoltura.
Ci impegniamo a produrre vini che raccontano la storia del territorio e che esprimono le caratteristiche uniche delle varietà di uve che coltiviamo. Ogni bottiglia di Roccafiore è il risultato di un’attenta selezione delle uve, di una vinificazione meticolosa e di un affinamento paziente, garantendo la massima qualità e l’autenticità del nostro prodotto.
Unisciti a noi nel viaggio attraverso il mondo dei vini di Roccafiore, dove la visione, l’innovazione e il coraggio danno vita a una realtà vinicola unica. Scopri i sapori unici del nostro grechetto e sangiovese, e lasciati affascinare dalla passione che mettiamo in ogni bottiglia.