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Dalla stessa cantina
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Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli, fruttato, con profumi lunghi e intensi dai netti richiami agrumati, fiori bianchi e macedonia fresca
Abbinamenti suggeriti: Piatti di alta cucina, in particolare pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 16 – 18°C.
Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Alcol | 13,5% vol |
| Denominazione | Bianco di Torgiano DOC |
| Prodotto | Vino bianco |
| Annata | 2020 |
| Volume cl | 75 |
| Cantina | Lungarotti |
Torgiano Bianco Vigna il Pino – Lungarotti
Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli, fruttato, con profumi lunghi e intensi dai netti richiami agrumati, fiori bianchi e macedonia fresca; asciutto, di buona struttura, ha evoluzione fragrante con delicata vena acidula, e lungo retrogusto.
Uve: Trebbiano e Grechetto allevate a doppio Guyot nel vigneto di collina “Il Pino”, raccolte a settembre, in cassette.
Vinificazione: dopo criomacerazione, il 30% è fermentato e maturato su fecce in barrique per 3 mesi; il restante 70% in acciaio; l’assemblato viene poi affinato in legno fino alla primavera successiva.
Vino di lunga vita
Abbinamento: piatti di alta cucina, in particolare pesce e crostacei, minestre asciutte e in brodo, paste e risotti mantecati, specialmente se a base di tartufo, sformati di verdure e carni bianche in genere.
Servire a 12-14°C, in calice ampio
La cantina: Lungarotti
Lungarotti è sinonimo di vino, lavoro e creatività: una passione radicata nella storia. Dalle Tenute di Torgiano produciamo i vini classici della regione.
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Dai vigneti più rinomati creiamo le prestigiose riserve, mentre dalla Fattoria del Pometo nascono vini giovani, che offrono un piacere immediato.
Dire Lungarotti è dire Torgiano, il territorio che ha reso famosa l’Umbria del vino. È raccontare una lunga storia d’amore per la terra che attraversa molte generazioni. Fondata da Giorgio Lungarotti.
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