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Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastiglia – Ca’ Rugate
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Valpolicella Rio Albo – Ca’ Rugate
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Spumante Fulvio Beo – Ca’ Rugate
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Soave Classico San Michele – Ca’ Rugate
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Soave Classico Monte Fiorentine – Ca’ Rugate
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Bianco Veneto IGT Studio – Ca’ Rugate
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Soave Classico Monte Alto – Ca’ Rugate
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Recioto della Valpolicella L’Eremita – Ca’ Rugate
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Recioto di Soave La Perlara – Ca’ Rugate
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Valpolicella Superiore Campo Lavei – Ca’ Rugate
24,50 € Il prezzo originale era: 24,50 €.19,90 €Il prezzo attuale è: 19,90 €.
Pronta Consegna
Campo Lavei Valpolicella Superiore Cà Rugate, un’eccellenza enologica con un intenso colore rosso rubino carico. I suoi profumi di frutti a bacca piccola, come mora, ribes e ciliegia, si fondono armoniosamente con le note speziate derivanti dall’affinamento in legno. In bocca, si presenta morbido, con una piacevole tannicità che si integra splendidamente con una sensazione di freschezza.
Abbinamenti suggeriti: Carni grigliate e allo spiedo, formaggi molto stagionati, arrosti di selvaggina, perfetto per una cucina di terra ricca e saporita.
Temperatura di servizio: 16°C.
Peso | 1,6 kg |
---|---|
Denominazione | Valpolicella Superiore DOC |
Prodotto | Vino rosso |
Regione | Veneto |
Alcol | 14,5% vol |
Annata | 2018 |
Cantina | Cà Rugate |
Volume cl | 75 |
Valpolicella Superiore DOC Campo Lavei – Cà Rugate
Esplora il Valpolicella Campo Lavei Ca’ Rugate, un’eccellenza enologica con un intenso colore rosso rubino carico, appartenente alla Denominazione di Origine Controllata Valpolicella Superiore. I suoi profumi di frutti a bacca piccola, come mora, ribes e ciliegia, si fondono armoniosamente con le note speziate derivanti dall’affinamento in legno. In bocca, si presenta morbido, con una piacevole tannicità che si integra splendidamente con una sensazione di freschezza. Leggi di più
Uvaggio
45% Corvina
40% Corvinone
15% Rondinella
Grado alcolico: Circa 14.5%
Abbinamenti gastronomici
Il Valpolicella Campo Lavei Ca’ Rugate Superiore è ideale per accompagnare una varietà di piatti, tra cui:
Carni grigliate e allo spiedo.
Formaggi molto stagionati.
Arrosti di selvaggina.
Perfetto per una cucina di terra ricca e saporita.
Temperatura di servizio consigliata: 16°C
Vinificazione
Le uve, raccolte nel momento ideale di maturità, vengono diraspate e pressate. Il mosto fermenta sulle bucce per 10 giorni in serbatoi di acciaio, per poi completare la fermentazione in botti di legno. L’affinamento in legno varia da 8 a 10 mesi, conferendo complessità e struttura al vino.
Zona di produzione
Il Valpolicella Campo Lavei Ca’ Rugate Superiore è prodotto nella località di Campo Lavei, situata nella suggestiva zona collinare di Montecchia di Crosara.
Terreni
I terreni sono ricchi di scheletro e prevalentemente calcarei, contribuendo alla qualità e all’unicità del vino.
Raccolta
Le uve vengono raccolte all’inizio di ottobre, quando raggiungono la perfetta maturità, preservando così la freschezza e l’integrità dei frutti.
Resa
Con una resa di circa 90 quintali per ettaro, il Valpolicella Campo Lavei Ca’ Rugate Superiore offre una produzione limitata di alta qualità.
Bottiglie prodotte
Circa 30.000 bottiglie sono prodotte ogni anno, simbolo dell’impegno e della dedizione alla creazione di un vino di eccellenza come il Campo Lavei Valpolicella Superiore.
Scopri il Valpolicella Campo Lavei Ca’ Rugate per un’esperienza gustativa avvolgente e autentica, che celebra il territorio e le tradizioni della Valpolicella con ogni sorso. Un vino da condividere con gli amici e da apprezzare nei momenti più speciali.
La cantina: Cà Rugate
Cantina Ca’ Rugate
Cà Rugate è una rinomata cantina vinicola con sede nella regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia. Fondata nel 1986 dalla famiglia Tessari, questa cantina ha radici profonde nella tradizione vinicola e ha guadagnato una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualità che riflettono l’autenticità del territorio veneto.
Caratteristiche distintive di Cà Rugate:
1. Terroir d’eccezione: Cà Rugate possiede e gestisce una serie di vigneti situati in diverse zone di produzione vinicola del Veneto, tra cui il Soave e il Valpolicella. Questa diversificazione permette loro di coltivare una vasta gamma di uve e creare vini con caratteristiche uniche.
2. Impegno per la sostenibilità: La cantina è profondamente impegnata nella sostenibilità ambientale e pratica l’agricoltura sostenibile nei loro vigneti. Questo si traduce in vini che riflettono la natura e la bellezza del territorio circostante.
3. Rispetto per la tradizione: Cà Rugate è conosciuta per rispettare le tradizioni vinicole locali, come dimostrato dalla loro produzione di Soave Classico e Valpolicella Classico, vini che riflettono le radici storiche della regione.
4. Innovazione e creatività: Nonostante il rispetto per la tradizione, Cà Rugate è anche aperta all’innovazione e all’esplorazione di nuove tecniche vinicole per migliorare la qualità dei loro vini.
5. Riconoscimenti internazionali: I vini di Cà Rugate hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi in importanti competizioni vinicole a livello nazionale e internazionale, confermando la loro eccellenza.
La cantina Cà Rugate offre una vasta gamma di vini, tra cui bianchi come il Soave e il San Michele, rossi come il Valpolicella e l’Amarone, e spumanti di alta qualità. La loro dedizione alla qualità e all’autenticità fa sì che i loro vini siano molto apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo.