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Al palato, questo vino si rivela pieno, fresco e di lunga persistenza, capace di incantare per la sua armonia e struttura.
Abbinamenti suggeriti: il Grecante Arnaldo Caprai si presta magnificamente ad accompagnare piatti di pesce e carne mediamente strutturati, rendendolo un compagno versatile per svariate occasioni.
Temperatura di servizio: 10°C.
Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Denominazione | Grechetto Colli Martani DOC |
| Prodotto | Vino bianco |
| Regione | Umbria |
| Alcol | 13% vol. |
| Annata | 2023 |
| Cantina | Caprai Arnaldo |
| Volume cl | 75 |
Grecante Colli Martani Grechetto – Arnaldo Caprai
Il Grecante Arnaldo Caprai è un vino bianco d’eccellenza, frutto di una lunga tradizione iniziata nel 1989. Questo Grechetto in purezza (100% Grechetto) nasce sulle colline umbre, dove la vigna, coltivata con il sistema di allevamento a cordone speronato e Guyot, esprime al meglio le sue caratteristiche uniche. Leggi di più
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La cantina: Caprai Arnaldo
Nella Cantina Arnaldo Caprai Tradizione, innovazione e territorio sono le parole guida nel lavoro di ogni giorno. Leggi di più
L’obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l’azienda si fa interprete.
Il Sagrantino
Non si può parlare dell’Umbria e di Montefalco, oggi, senza nominare il Sagrantino. Un vitigno antichissimo che produce uve rosse con caratteristiche eccezionali sia per i vini da lungo invecchiamento sia per i passiti.
Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.
Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavoriamo per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità.
La nostra cantina
Moderna e funzionale, è stata completamente rinnovata nel 1997 e presenta oggi al suo interno: Un reparto vinificazione e stoccaggio dove si trovano le vasche di acciaio inox per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini, dotate di dispositivi per la regolazione della temperatura e l’automatizzazione delle operazioni di rimontaggio dei vini rossi nel corso della fermentazione.
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